منتديات الشروق أونلاين

الســـــــــلام عليكم
اليوم حضرت مشوك بالكوكاو و البيستاش حبيت تشاركوني و لو بالصور
.
.
.
المقادير:
_4حبات بيض
_علبة زبدة 250 غ
_نصف كأس سكر رطب
_ملعقتين ضغيرتين خميرة كيميائية
_مبشور الليمون
_فرينة
_عسل
_ماء الزهر
http://i39.tinypic.com/14ilflw.jpg
.
.

.
.
التحضير:
نضع في اناء الزبدة و السكر الافضل ان تكون الزبدة طرية و نخلط جيدا حتي يختلط المزيج جيدا
.
.
.
.
http://i44.tinypic.com/2jdni2d.jpg
.
.
.
نضيف 2 صفار البيض و نخلط جيدا و بسرعة.
.
.
.
.
http://i39.tinypic.com/sy2dyc.jpg
.
.
.

نضيف الخميرة مع الخلط
.
.
.

.http://i43.tinypic.com/2e531qv.jpg
.
.

ثم نضيف بيضتان كاملتان و نخلط حيدا و بسرعة
.
.
.
.
.
.http://i43.tinypic.com/28uo0sl.jpg
.

الان نضيف الفرينة شوي شوي و نخلط

.
.
.
.
.http://i44.tinypic.com/2vbsdc1.jpg
.
.
نحصل على عحينة طرية يحب ان نمسح جميع حواف الاناء من الفرينة
.
.
.
.http://i42.tinypic.com/ws8qpy.jpg
.
.
.
.
.
نشكل كريات
.
.
.
.http://i43.tinypic.com/296n4ef.jpg
.
.
.
.
.

لقد تبقى لي 2 بياض بيض نخلطه ثم ندخل كل كرية في البيض ثم نمرمدها في الكوكاو
.
.
.
.

.http://i39.tinypic.com/24y1fex.jpg
.
.
.
نضعها في صينية الفرن و نباعد بين الحبات لكي لا تلتصق
.
.
.
. http://i44.tinypic.com/t5n4me.jpg

.
.
.
الفرن على 200 درجة مدة ربع ساعة 5دقائق قبل ما تضعي الصينية عليك باشعال الفرن

.
.
.
.
http://i44.tinypic.com/imjlgg.jpg

.
.
.
.

عندما ينضج ضعيه في العسل المضاف اليه ماء الزهر
معلومة(( اذا كان القاطو سخون لاوم العسل يكون بارد و العكس))
.
.
.
.
.
.http://i39.tinypic.com/2cd98wh.jpg
.
.
يعسل مرة ثانية عند تقديمه
.
.
.
.
http://i44.tinypic.com/9kcadi.jpg
.
.
.
.
يقدم من الافضل مع الشاي
.
.
.http://i39.tinypic.com/33lyvsn.jpg
.
.
.
.
.
.
.
.
ارجو ان يعجبكم :14: