|
« Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
أرْجُو أن تَكُنَّ بخيرٍ بناتْ ’ http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/smile.gif عَجبتني وصفَة فرنسيَّة للْــ tarte au citron مالاَ قُلت نجرّبهَا وحقيقةً طلعت شهيَّة جدًّا ، نتمنىّ تجربوهَا و تردُّولي الخبر http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/wink.gif . مَقَادِير العَجينَةْ : 185 غ فرينَة 55 غ سُكرْ نآعِمْ 30 غ غبرَة اللوُز الرَقيقْ ( مرحِي رقيقْ ) 125غ زبدَة بآردَة مُقطَعة مُكعَبآتْ صَفآرْ بيضْ وآحِدْ مقآديرْ كريمَة الليمُونْ: 6 صفآرْ بيضْ 250 غ سُكر مسحُوقْ 2 ملآعقْ صغيرَة قشرَة الليمُون عصيرْ 4 حبآتْ ليمُونْ 60 غ زبدَة طريَّة المُورينغْ : 2 بيآضْ بيضْ 100 غ سُكرْ مسحُوقْ 2 ملآعِقْ كبيرَة سُكرْ نآعِمْ تَحضِيرْ العَجينَة : * أخلطِي الفَرينَة ، السُكرْ النآعِمْ ، غبرَة اللُوز ، الزبدَة المُقطَعة إلى مُكعبآتْ . * ضفِي صفَآر البيْض حتَى تتحَصَلي عَلى خليطْ مُتجآنسْ . ثُمَّ عَلى طآولَة عَملْ مرشُوشَة بالفَرينَة ، أبسِطِي العَجينَة ...قَطِعِي الحَوآفْ بالحَلآل . * حضرِي الفُرنْ في درجَة حرآرَة 180° ، إدهَنِي بالزبدَة مُول التآرتَة قآعُه مُتَحَركْ ، أبسطِي العجينَة بالحَلآلْ و أفرشيهآ عَلى المُول المَدهُون . * أثقِبِي القآعْ بالشَوكَة وَ غطيهْ بورقْ ألمنيُومْ . تَحضير الكريمَة : * غلِي نصفْ قدرْ مِنَ المآء ، إختآري إنآء كبيرْ لنحطُه علَى القِدْر بدُونْ ملآمَستُه للمَآء ، بوآسطَة الخلآطْ الكَهربآئي خفقِي صفآرْ البيضْ معَ السُكَرْ ، حَتى يبيضْ الخليطْ و يصبِحْ رغوِي ، ضفِي قشرَة و عصيرْ الليْمُون و الزبدَة . تحضير المُورينغْ : * في وعآءْ خفقِي بيآضْ البيضْ حتَى يتثلجْ بواسطَة خلآطْ كهربآئي ، ضفي السُكرْ تدريجيآََ مَعَ الخفقْ كُلَ مَرهْ . [SIZE=5][COLOR=Magenta]إليكُمْ المَرآحِلْ بالصُورْ : ثُمَّ بوآسطَة الشآليمُو :8: نقُومْ بكَويّ المُورينغْ لكيّ تُصبحْ أجمَلْ . [SIZE=5][FONT=traditional arabic][COLOR=Magenta]وَ بعدَ عنَآء طَويلْ ،، :12: نترُكهآ ترتآحْ في الثلآجَة ، مِنَ الأفضَل تُؤكَلْ بآردَة ... شكلُهآ النهآئي : مُلاَحظَة : يُمكِنُكِ عوضْ الشآليمُو إستخدآمْ شبكْ الفرنْ في طَهوْ المُورنغْ لمُدَة 5 دقآئق علَى الأكثرْ ‘ [B]شهيَّةْ طيِّبَةْ ، وَ بالعَافية علىَ قلُوبِكُنّ ’ http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/smile.gif تم إلغاء تثبيت الموضوع يوم 17/07/2012 |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
السلام عليكمو رحمة الله وبركاته ما شاء الله تبدو لذيذة خاصة ان العجينة احمرت بشكل جيد... البارحة عملت تارت الفرولة لكنها لم تحمر كما اردت لاني عندي مشكلة في الفرن... و الكريمة ايضا تبدو اكثر تماسكا من كريمتي ساعيد تجريبها ان شاء الله بمقاديرك.... بورك فيك... |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
اقتباس:
.. و عليكُمْ السلآمْ ، يآ هلآ بيكْ ..:12: مسرورَة أنهآ نآلتْ إعجآبكْ ...:10: شُكرآ كثيرآ لكِ أختِي ، يسعِدُنِي أن أرى تطبيقكْ للوصفَة ..http://montada.echoroukonline.com/im...cons/icon7.gif وفيكِ بآركَ الرحمآنْ وَ زآدْ .. دمتِ بكلِ حُبّ . |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
http://n4hr.org/up/uploads/n4hr_12935479772.jpg
بشورة الصغيرة رجعت شطورة:1::1::1: تبدو الترتة لذيذة انتضر ان تعدل مريومة او للوش الصور لتبدو احسن:8: |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
اقتباس:
ههههه ، مآعرفتشْ نعدلهآ لروحِي ..:10: شُكرآ حبيبتِي ...ومنكُمْ نتعلمْ :12:، دمتِ بخيرْ . |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
ماشاء الله عدد الصور كان جميل :8: .. أعتذر ان حذفت أي صورة عن طريق الخطأ :10: جميل جدا ما صنعته يداك حبيبتي .. بورك فيك. شخصيا و لو أنني أحب الليمون جداا .. الاّ أنني لا أحب تارتة الليمون و السبب ستعرفه ليلى ههههه عدد حبات البيض :10: سلامي لك :13: |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
السلام عليكم... مشكورة على مجهوداتك الجبّارة بصح أنا خاطيني هاد لعفايس...الخطرة لجاية مادابيك تديريلنا طعيمة، بركوكس، تشختشوخة ( ولا ماكاش معليش تشكتشوكة برك، راو جاي الصيف :8:) |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
اقتباس:
أهلآ وَ سَهلآ مَيُوشَة... يسلمكْ عزيزتي ،، كآنتْ مُجردْ محآوَلة و الحمدُ لله نجحتْ ..:10: أممم للأسفْ في هآدي الوصفَة مستحيلْ الإستغناء على البيضْ ..http://montada.echoroukonline.com/im...ons/icon11.gif لآ عليكِ ...علآبآلي حطيتْ بزآف الصور http://montada.echoroukonline.com/im...%20%288%29.gif.. آسفَة ،، تعبتكْ معآيآ ،، مآنعرفشْ نعدلْ الصور* سعيدَة بحضوركِ مريمْ ، شكرآ كثيرآ .. دمتِ سعيدَة . |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
اقتباس:
وَ عليكُمْ السلآم ،، أهلآ .. هههههه..الجآي أحلى بإذنْ الله ..:12: فعلآ كآنُوآ مجهُودآتْ جبَّآرَة ..:10: شُكرآ جزيلآ . |
رد: « Tàrte àù Citron » طَريَّة وَ لَذيذَةْ ! [ مِنْ مآجدُولينْ ] ●
ما شاء الله تورتة الليمون ناجحة جدا
تسلم الأيادي شهيتيني سأعملها غدا إن شاء الله. إليك هذا الرابط لتتعلمي كيفية تصغير الصور http://montada.echoroukonline.com/sh...d.php?t=199127 أنا تعلمت و الحمد لله و الشكر موصول لنوركيم. |
| الساعة الآن 02:29 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى