منتديات الشروق أونلاين - وصفة رائعة بالدجاج محشي لذيذذذذذذ

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - وصفة رائعة بالدجاج محشي لذيذذذذذذ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=202762)

وصفة رائعة بالدجاج محشي لذيذذذذذذ

[CENTER]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اخواتي العزيزات

أحضرت لكنّ اليو وصفة لذيذة و سهلة

يمكن ان نسعد بها عائلتنا

لا اطيل عليكن ادخل في المفيد

اولانحضر دجاجة متوسطة الحجم 2 كلغ

ننظفها و نفتحها من جهة الصدر

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...784fd3e7d1.gif

نصنع عقدة او صوص او ما يسمى بالماريناد

عبارة عن نصف رأس ثوم +ملعقة كبيرة زبدة + 5 ملاعق كبيرة زيت +ملح +فلفل اسود+ورقتين رن نخلط جيدا و نتحصل على هذا الخليط

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...b369777841.gif

ندهن به الدجاجة من الداخل و من الخارج

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...2bca1c80e1.gif

منجهة اخرى نكون قد غلينا ملعقتين من الارز نخلطهما مع كمية صغيرة من اللحم المرحي

و ملعقتين من الماريناد التي دهنا بها الدجاجة

و نحشي دجاجتنا

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...c553c6c3f1.gif

و نربطها حتى لا تهرب ......عفوا حتى لا تخرج العقدة

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...6f6022c881.gif

و نضعها في صنية زجاجية و نغلق عليها بالغطاء الزجاجي

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...61c5652491.gif

ملاحظة لا نضيف الماء اذا استعملنا مثل هذه الصنية بالمغلاق

و ندخلها الفرن على درجة حرارة 220 ستلاحظين ان الدجاجة ستطلق الماء مع اننا لم نضيف الماء

اتركيها حتى تلاحظي انها تحمرت

نجهز كمية من البطاطا المقلية

ننزع دجاجتنا المحمرة من الفرن

و نضعها في صنية

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...c02065dcd1.gif

نغطيها بالبطاطا المقلية

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...6489dd3b91.gif

و نضيف كمية من الذرى

و كمشة من الزيتون الاخضر المقطع الى دوائر

و كمية من الفطر المقلي في الزبدة

و كمية من الجبن المبشور

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...19e7cd18b1.gif

نضع على الجوانب كمية من السلطة الخضراء و الطماطم

و نضيف المايونيز من فوق

و نقدمها

مممممممممممم

صدقوني لذييييييييييييذة و سههههههههههلة [/COLOR][/SIZE]

أترككنّ مع الصور النهائية

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...c90ea77ee1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...a19d672bd1.gif

أما و قد انهيتي من من التفرج على الوصفة

عندي طلب اختي

/////////////////////////