|
العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم جبت لكم العجينة المورقة على شكل ظفيرة http://www5.0zz0.com/2012/06/03/12/787741517.jpg http://www9.0zz0.com/2012/06/03/12/830626315.jpg نحتاج الى عجينة مورقة بالنسبة لحشوة الظفيرة نحتاج *بصل مقطع ومحمر في شويةزيت * لحم مرحي أو صدر دجاجة مقطعة و محمرة في القليل من الزيت و الملح وفلفل اسود + زيتون مقطع جبن مقطع الى مربعات صفار بيضة مع القليل من الحليب لندهن بها الظفيرة قبل ان ندخلها للفرن http://www7.0zz0.com/2012/06/03/12/381271190.jpg ادهني سطح الطاولة بشوية من الزيت واحرصي ان تكون العجينة المورقة باردة قليلا ابسطيها على شكل مستطيل ثم قسميها الى ثلاث اقسام متساوية بخطين وهميين بطريق الضغط بالمسطرة على العجينة بحيث لا تنفصل ثم قسمي الجزء الايمن و الايسر الى اجزاء بطول 2 سم http://www10.0zz0.com/2012/06/03/12/454646479.jpg ضعي الحشوة في الوسط ثم خدي جزء من اليمين و غطي الحشوة و الثاني من اليسار بشكل مائل الى النهاية حتى نحصل على ظفيرة http://www10.0zz0.com/2012/06/03/12/989851684.jpg http://www7.0zz0.com/2012/06/03/12/660718037.jpg http://www10.0zz0.com/2012/06/03/12/391107561.jpg من بعد ادهنيها بصفار بيضة و ادخليها للفرن وبصحة و راحة http://www9.0zz0.com/2012/06/03/12/830626315.jpg http://www10.0zz0.com/2012/06/03/12/540846137.jpg اذا لم تتوفر عندك العجينة المورقة يمكنك استعمال مقادير عجينة المعجنات -3كيسان فرينة -ماعقةخمارة -ملعقةخميرةكيميائية -1/2كاس زيت -رشة ملح لميها بشويةماء فاتر |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
http://www.da3yat.com/vb/uploaded/26509_1301706151.gif
يعطيك الصحة يا ام خيرو و الله هذا ما ينفع مع هذه الاجواء الساخنة بصح قوليلي وين صبتي المسطرة:19: |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
اقتباس:
|
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
الله يسلمك أختي وحبيبتي أم هديل
سعيدة جدااا بمكالتمك .. راني فرحاااانة بزااااف بيك الله يدوم المحبة بيناتنا ههههههههههههههههه يا غي سكتي برك كانت مودرة ... باش لقيتها حتى راسي شاب |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
اممممم ظفيرة شابّة و عليها الكلام بارك الله فيك أمّ خيرو :7: |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
بارك الله فيك أم خير الدين
يعطيك الصحة...تبدو شهية جدا. فكرة رائعة و التطبيق سيكون إن شاء الله سهل تسلم الأيادي. |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
:15:يعطيك الصحةأم الخير فكرة رائعة جدا جدا:15: :1::1: |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
اقتباس:
وفيك بارك الرحمان اختي ليام ..رب يحفظك حنونتي اقتباس:
الله يسلمك اختي ام زيد هذامن ذوقك الراقي سررت جدا بردك الجميل اقتباس:
الله يسلمك اختي امينة نتمنى تجربيها وترديلي الخبر :16: |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
شكرا على الكيفية بارك الله فيك اختي هاجر. |
رد: العجينة المورقة على شكل ظفيرة من مطبخي
اقتباس:
وفيك بارك الرحمن اختي شموسة سررت جدا بردك حبيبتي |
| الساعة الآن 09:23 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى