منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   Cupcake au chocolat (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=207487)

Smile of hope 19-07-2012 12:59 AM

Cupcake au chocolat
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


مثلما وعدت سلامْ العالمْ (بعدما وعدتني هي الأخرى بسيارة الأودي :) سأحاول
في كلّ مرّة وضع وصفة جديدة و بسيطة أيضا من تحلية حلويات أو غيرها.
ووصفة اليوم سهلة سريعة و لا تتطلب الكثير , و تصلح خاصة لحفلاتْ الأطفالْ .


على بركة الله

المقادير

-75غ شوكولا سوداء
-80غ زبدة طرية
-70غ سكر مسحوق
-1/2 كيس خميرة كيميائية
-2بيضات
-125غ فرينة
-60ملل حليب
للتزيين
60 غ شوكولا
60غ كريمة طازجة


طريقة التحضير

1-يسخن الفرن على درجة 180 مئوية
2-قومي باذابة الشوكولا في حمام مائي
3-قومي بخلط الزبدة مع السكر حتى الحصول على مزيج ابيض , أضيفي تدريجيا البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر , و بعدها الشوكولا المذابة مسبقا, أضيفي بعدها الفرينة و الخميرة , واصلي الخفق و أضيفي أخيرا الحليب حتى الحصول على مزيج متجانس .
4-أفرغي محتوى العجينة في اكواب ورقية موضوعة مسبقا في أكواب من سيليكون أو غيرها (للحفاظ على الشكل) و أدخليها الفرن لمدة لا تقل عن 20دقيقة ( مع مراقبتها)
5-أخرجي الأكواب من الفرن , أتركيها تبرد
6- للتزيين أذيبي نفس الكمية من الشوكولا في كمية من الكريمة الطازجة
مع مواصلة التحريك على النار.دعيها تبرد قليلا و بالاستعانة بكيس حلواني قومي بتزيين الكاب كايك حسب الذوق.



وإليكمْ النتائج بالصّورْ





http://farm8.staticflickr.com/7226/6...4c96b6ee_c.jpg




http://farm8.staticflickr.com/7259/6...4062cc9b_c.jpg


المصدر
750grm .com




:13:في أمان الله:13:

أختُ عبد الرحمان 19-07-2012 08:53 AM

رد: Cupcake au chocolat
 
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

و لو أنني رأيتها من قبل هناك .. لكن أعيد و أقول

وااااااو ماشاء الله

لوحة فنيّة .. كلشي perfect http://montada.echoroukonline.com/im...ons/icon14.gif

يعطيك الصحة أسوم

سلامي لك :13:

sarah e 19-07-2012 04:59 PM

رد: Cupcake au chocolat
 
that is so perfect thank you
smile of hope

salam08 20-07-2012 12:19 AM

رد: Cupcake au chocolat
 
و عليكم السلام و رحمة الله و بركااته


اسمااااء تستااهلي الاودي بصرااحة من دون منااافسة:8:

و الله فناانة في كل شيئ ...ماشاء الله ساحتفظ بوصفتك الى ان اطبقها ان شاء الله ...


صدقيني كلمة رااائعة قليله في عمل متقن مثل هذااااااا...
حفظك الرحماااان غاليتي ..
صح رمضاانك:11:

ام سامي 20-07-2012 09:54 AM

رد: Cupcake au chocolat
 
روووووووووووووووعة

ما شاء الله

Smile of hope 20-07-2012 06:33 PM

رد: Cupcake au chocolat
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1414820)
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

و لو أنني رأيتها من قبل هناك .. لكن أعيد و أقول

وااااااو ماشاء الله

لوحة فنيّة .. كلشي perfect http://montada.echoroukonline.com/im...ons/icon14.gif

يعطيك الصحة أسوم

سلامي لك :13:


الله يسلمك مريومة الغالية, .. (كمعلومة و من باب العلم بالشيء فقط , جودة الصورة الحالية أحسن من جودة الصورة التي رايتها لانه من المعروف أن ذلك الموقع يُنقص من جودة الصور بشكل كبير وواضح حتى أنه عادة ما يُشبّه بمن يرتكب جريمة بحق الصور -تعبير يستعمله بعض المصورين المحترفين -)
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarah e (المشاركة 1415204)
that is so perfect thank you
smile of hope

شكرا سارة
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1415549)
و عليكم السلام و رحمة الله و بركااته


اسمااااء تستااهلي الاودي بصرااحة من دون منااافسة:8:

و الله فناانة في كل شيئ ...ماشاء الله ساحتفظ بوصفتك الى ان اطبقها ان شاء الله ...


صدقيني كلمة رااائعة قليله في عمل متقن مثل هذااااااا...
حفظك الرحماااان غاليتي ..
صح رمضاانك:11:



الله يحفظك سلامو , مي راكي شبعتيني أودي و مزال مشفت والو , دقْ نآمنْ روحي صحْ :12:
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سامي (المشاركة 1415656)
روووووووووووووووعة

ما شاء الله


شكرا أم سامي

aminabil 28-07-2012 02:03 PM

رد: Cupcake au chocolat
 
عمل متقن ربي يجازيك أختي أسماء:15:

Smile of hope 01-08-2012 05:35 PM

رد: Cupcake au chocolat
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aminabil (المشاركة 1421810)
عمل متقن ربي يجازيك أختي أسماء:15:


العفو أمينة جزاك الله خيرا على مرورك

نور الاشراق 05-08-2012 03:50 PM

رد: Cupcake au chocolat
 
الله يبارك بدووووووووووووووووووون تعليق الصورة تعبر عن نفسها وتصرخ من سيأكلني فأنا لذيذة وعلى القلب خفييييييييييييييفة


الساعة الآن 04:13 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى