|
دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاااته دولمة بالبطاطة اولا صح فطوركم و تقبل الله صيااااام و قيام الجميع ... اليوم احضرت لكم من مطبخ البيت طبق دولمة البطاطة ...الحمد لله ان سعر البطاطة تدنى و إلا كنا نحصلو حصلة عميااااااء المقادير : -06 حبات بطاطة (كل حسب افراد اسرته)+حبات من القرع ان اردتي -مقدار ملعقتين من الارز -كمية من اللحم المفروم -حبة بصل كبيرة -زيت +ملعقة سمن -معدنوس ضروري لان المرق ابيض -توابل ملح +فلفل اسود ... -قرفة لاعطاء نكهة -حمص لاعطاء الشكل و النكهة .. طريقة التحضير : اولا قشري البطاطة و افرغي محتواها الداخلي (اثقبيها بسكينة او بالالة الخاصة) ثانية شمخي الارز قليلا و اخلطيه مع اللحم المفروم +المعدنوس و فلفل اسود و قرصة ملح . في طنجرة حضري مرق ابيض ضعي دوما في قاع الطنجرة الزيت +ملعقة سمن ثم البصل مقطع رقيق + قطع من اللحم او قليلا من اللحم المفروم انت و امكانياتك +المعدنوس +القرفة و القليل من الفلف الاسود اتركيهم يتقلاو على نار هادئة تكونين قد غليتي الحمص اضفيه معهم ثم اضيفي الماء بعدما يتقلاو جيداااا احشي حبات البطاطة باللحم و اضيفيها للمرق +حبات القرع ان كنت ترغبين اتركيهم ينضجو على نار هادئة ..في الاخير زيدي ارمي معدنوس مقطع رقيق +شوية قرفة ...و قدميه للعائلة بعدما ترين البطاطة تشربت مع الابقاء على بعض المرق ... كتبت الطريقة لعل احدى زائراتنا العربيات تستفيد من الطبق و انصحهن بتجريبه لانه لذيذ جدااا او لعل الاخوات هنا يختلفن في طريقة التحضري مع هذا الطبق أتمنى ان يعجبكم شهية طيبة |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
صح فطورك وتقبل الله منا الصيام و القيام وصالح الاعمال وااااااااور وووعة ابدعت في التقديم والتصوير :16::16: ما شاء الله عليك سبحان الله لاول مرةن شترك في نفس الطريقةولله الحمد و بنفس الخطوات نحضرها ... يعطيك الصحة يا ليلى |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
http://www12.0zz0.com/2012/07/21/22/849588075.gif
يعطيك الصحة أختي ليلى على الطريقة والتقديم كلو كان روعة :16::16::16::16: |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
وعليك السلام ورحمة الله وبركاتخ
يهبـــــــــــل سلمت يداك سلاام أمالا على حساب ماني نشوف ...ماشي غ الخضر راهي في المطبخ دخلت حتى آلات التصوير...[لقطة راائعة] بارك الله فيك |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
اقتباس:
:8: الله يسلمك عزيزتي ام خيروووو و صح فطوركم اسعدني ان طريقتنا متشابهة و لو انني وددت تكون مختلفة باش نتعلم منك:8: ان شاء الله نشوفوها على يديك في القريب العاجل اسعدني مرورك تحية طيبة |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
اقتباس:
الله يسلمك لؤلؤتي السعيدة :11: باركك المولى سعدت لمرورك اخية |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
اقتباس:
:8::8::8: لاااااااا لاااااا حتى الكامرا وحدها ما عندها ما ادير ...شوفي شكون حاكمتهاااا:20: هههههه أمزح معك صح ما تبانش الاكلة شابة لو تكون الامكانياات ناقصة:14: و ثان ما تبانش الاكلة شابة لوكان الديكور يكون ناااقص و ثان لازم فن حب التقاط الصور http://montada.echoroukonline.com/im...cons/icon6.gif اسعدني مروورك غاليتي ان شاء الله نشوفو اطباقك عما قريب صح سحورك انفاااس و سلامي لازيرااااا |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
http://store2.up-00.com/Oct11/swV93975.jpg
ما شااااااااااااء الله تبارك الرحمن انت مصورة بااااااااارعة:16: و سهيلة طباخة راااااااااااااااااااائعة:10: الصراحة انا جامي اخدمت دولمة البطاطا احنا نخدموها بالفلفلة او القرنون او القرعة او الكرم اعدك اني ساجربها بمان سعر البطاطا يسمح بذلك:18: |
رد: دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)
يا بابا وشحال بنينة الله يبارك
|
| الساعة الآن 02:07 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى