منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=208085)

llinatarek 24-07-2012 11:48 AM

خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
المقادير:
500 غ فرينة وحوالي 200غ زيادة
كاس شاي زيت
نصف ملعقة قهوة ملح
بيضتين
ملعقة قهوة سكر
ملعقة كبيرة خميرة خبز
قليل من السينوج (اختياري) انا درت جلجلان
نصف كاس خليط ماء وحليب دافيء


طريقة تحضير:
نخلط الفرينة والملح والبيض جيدا
ثم نضيف زيت ونخلط كدلك
في كاس نخلط خميرة وسكر جيدا ونصب عليهم قليل من الماء الدافيء لكي تخمر
ونصبها على العجينة ونزيد نضع سينوج وخليط ماء وحليب ونخلطهم جيدا
ونزيدو عليها الفرينة حتى تتجمع نحاول مانكثروش منها
نخليوها ترتاح 10دقائق
من بعد نشكلوها حسب الرغبة وماننساوش ندهنوها بصفار البيض من الفوق وندردر شوية جلجلان فوقها
ونخليها تخمر حوالي 05دقائق وندخلوها الى الفرن حوالي 30دقيقة 200°
ملاحظة :جودة الخميرة تلعب دور كبير في نجاح المعجنات والخبز والبريوش
والماء يكون دافيء
ضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n1.picjoke.net/useroutputs/93...82fb12dc8c.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n11.picjoke.net/useroutputs/9...ad7f2cd46f.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n1.picjoke.net/useroutputs/93...b369ed89db.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n2.picjoke.net/useroutputs/93...93b0cb13ec.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n9.picjoke.net/useroutputs/93...4db6d7309d.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n11.picjoke.net/useroutputs/9...d6e140d519.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n2.picjoke.net/useroutputs/99...85db825d37.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n11.picjoke.net/useroutputs/9...a2c8260e10.gif


http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://n9.picjoke.net/useroutputs/99...dc4b04273f.gif

تم تثبيت الموضوع في 25/07/2012

أم خير الدين 46 24-07-2012 11:50 AM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
ما شاء الله ماعندي مانقول
تبارك الله عليك

العقاب لخضر 24-07-2012 12:08 PM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
واااااااو راني غير نتبع في الخدمة نتاعك

llinatarek 24-07-2012 01:21 PM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العقاب لخضر (المشاركة 1418697)
واااااااو راني غير نتبع في الخدمة نتاعك

عندك لاتفطر اليوم بسبتي :4:

أم زيد 24-07-2012 02:04 PM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
خبز يشهي ...صور رائعة
أين المقادير يا لينا؟؟

نبيلة سميرة 24-07-2012 05:42 PM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
شكرا لك على الوصفة
في انتظار المقادير

الدكتورة 24-07-2012 06:12 PM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
خبز رائع و يشهي و متقون العمل انا انتظر منك المقادير غاليتي

salam08 25-07-2012 11:20 AM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
السلام عليكم

الأخت ليناااا يبدو خبزك شهي ...ماشاء الله عليك ...

نتمنى منم ارفاق طريقة تحضيره لنستفيد جميعاا مع شكر خااص على الاعتناااء الجمالي بالصور المرفقة ...طريقة راائعة اعجبتني:11:

llinatarek 26-07-2012 04:38 PM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
شهادة اعتز بها عسولة
بالنسبة للمقادير تم ارفاقها

أم سمية 28-07-2012 02:23 PM

رد: خبز منزلي اروع من الروعة من مطبخي بصوري
 
الله يبارك

يعطييييييييك الصحة اختاااااه


الساعة الآن 02:32 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى