|
البوراك الجزائري بالصورمن مطبخي
http://3.bp.blogspot.com/-8QP30yhFn7...9%8A%D9%86.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/-mUNN75SToM...9%8A%D9%86.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/--ec0SgWvng...9%8A%D9%86.JPG المقادير -اوراق الديول-الملسوقة -بطاطا+معدنوس مقطع -زيتون اخضر مقطع -جبن ذائب -هريسة-شطة- -ملح+فلفل اسود -زيت للقليان طريقة التحضير -نغلي البطاطا في الماء حتى تنضج -بعدما تنضج نهرسها ونضيف الملح والفلفل الاسود والبقدونس ونخلط ونتركها تبرد -نقص الملسوقة الى اثنين ان كانت كبيرة -نضع اولا البطاطا كما هو موضح -نضيف الهريسة ثم الزيتون -نضيف الجبن ونبدا باللف كما هو موضح حتى لا تخرج الحشوة -نكمل اللف من الجانبين -ثم نبدا بادارة البوراك نكمل اللف حتى الاخر ثم بعد الانتهاء نقليها بالزيت ونضعها في مناديل ورقية لتتشرب الزيت ونقدمها حسب الرغبة هنا انا اضفت القليل من المايونيز الخالي من الدسم-ساتطرق لطريقة صنعه-مع بقدونس وشرائح ليمون والى حين وصفة اخرى ونوع اخر من البوراك الجزائري اقول صحة رمضانكم |
رد: البوراك الجزائري بالصورمن مطبخي
wa chahiya tayaba hhhh merci
|
رد: البوراك الجزائري بالصورمن مطبخي
اقتباس:
|
رد: البوراك الجزائري بالصورمن مطبخي
|
رد: البوراك الجزائري بالصورمن مطبخي
اووو يعني ورقة الديول قسمتيها على 2 و اذتي فقط نصف الدائرة
والله فكرة حلوة و تجي الحبة طويلة اعتقد مممم هذي نجربها بعون الرحمان شكرا لك |
| الساعة الآن 08:49 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى