منتديات الشروق أونلاين - لازانيا بالارز

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - لازانيا بالارز (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=209037)

لازانيا بالارز

http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphoto...117_1765_n.jpg

لازانيا بالأرز

المقادير

2 كوب أرز الوليمة
500 جم لحم بقري مفروم
4 كوب ماء
4 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
4 حبة طماطم كبيرة, مطحونة
2 م طعام صلصة طماطم
3 كوب صلصة بشاميل
1 كوب جبنة موزاريلا, مبشورة
21 كوب جبنة بارميزان. مبشورة
21 م صغيرة فلفل اسود
3 م صغيرة أوريجانو مجفف
1 م صغيرة ريحان مجفف
1 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة

1. سخني الفرن لدرجة 375 ف.
2. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
3. في وعاء متوسط سخني الماء مع 2 ملعقة طعام زيت و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى المرق المغلي, أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
4. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
5. أثناء ذلك في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة طعام زيت أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم, 1 م صغيرة ملح و البهارات و اطبخي لمدة 5 – 7 دقائق.
6. أضيفي كلا من الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة 10 – 12 دقيقة.
7. في صينية فرن متوسطة, وزعي 1 كوب من صلصة البشاميل ثم ثلث كمية الأرز المطبوخ يليها نصف كمية جبن الموزاريلا ثم نصف كمية خليط اللحم, كرري.
8. وزعي الكوب المتبقي من صلصة البشاميل على سطح الصينية و انثري عليها جبن البارميزان المبشور.
9. اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى تشقر , اتركي الصينية ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

منقوووول
.
.
.
سيفوووووو*

رد: لازانيا بالارز

واش سيفو راك جايبها غير في منتدى الطبخ عل حساب الشوفة راهو غالبك .

رد: لازانيا بالارز

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1424961)

واش سيفو راك جايبها غير في منتدى الطبخ عل حساب الشوفة راهو غالبك .

هههههه عمر
اول ما رايت الموضوع بصراحة اعجبتني الصورة قلت انقلوا ربما يطبخولنا بالمنتدى مثلوا هههه
طبعا غلبني دوما لما نكون صايمين كثيرة هي الاشياء التي نشتهيها لكن لما نفطر نكتفي بتمرات وحسوات وصلوات على النبي هههه

واظن انك تحس ما احس به اخ عمر بلبل البطن يزقزق ههههه
بارك الله فيك وجزاك خيرا سررت بالحديث معك
.
.
.
سيفووووو*

رد: لازانيا بالارز

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيف الحق (المشاركة 1424991)

السرور لي أخي سيفو في الحقيقة راني كيفك و إلا واش جابني لمنتدى الطبخ

رد: لازانيا بالارز

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1425004)

السرور لي أخي سيفو في الحقيقة راني كيفك و إلا واش جابني لمنتدى الطبخ

انظر كم بقي

http://im23.gulfup.com/2012-08-01/1343833103471.jpg

ههههههه كثير الله يصبرنا واياك عمر
..
.
.
سيفووووووو*

رد: لازانيا بالارز

وااااااااااو روووووووعة
يعطيك الصحة وبارك الله فيك

رد: لازانيا بالارز

وفيك بارك الله كريمة ورمضانك مباارك
.
.
.
سيفووووووو*

رد: لازانيا بالارز

سيفو اين اجد ارز الوليمة:19:

رد: لازانيا بالارز

الروز هذا من كثر ماهو شباب يبان ماشي طايب

يعطيك الصحة سيف ، وعلى فكرة امهر الطباخين هم رجال هه

رد: لازانيا بالارز

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيف الحق (المشاركة 1424954)

اخي سيفو في ركن الطبخ ؟ واش هاذ المفاجأة ....؟ والله جميل طبق االلازانيا بالارز انا جربت اللازانيا المعتادة اللي حضرها الجميع لكن طبق لازانيا ارز فكرة جميلة اكيد راح نجربها مشكور اخي على الفكرة ودمت في حفظ الله