منتديات الشروق أونلاين - دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=209125)

دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

http://im12.gulfup.com/2012-08-02/1343897785671.jpg

-دجاجــــة
- عصير ليمون
- 2 حبات طماطم
- بهارات( كركم -راس الحانوت - اكليل - قليل من الزعتر واخرى حسب الرغبة)
- فص ثوم مهروس
- 1 حبه كبيرة بصل مقطع شرائح
- 1 حبه فلفل رومي مقطع شرائح
-2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

الخضروات :-
- بطاطس مقطعه شرائح
- جزر مقطع شرائح
-كوسا مقطعه شرائح

التحضير
1- ننظف ونغسل الدجاج جيدا ونتركه 10د في ماء نظيف به ملعقة ملح وملعقة خل
2- في طنجرة ضعي البصل +الثوم+الملح +اكليل+كركم+زعتر+ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون واتركي الكل على نار هادئة مع التحريك وفي هذه الاثناء اغسلي الدجاجة مرار وجيدا . باستخدام السكين اعملي في منطقة الصدر والفخذ عدة شقوق.
3 - في الطنجرة اضيفي 2 حبات طماطم مرحية واتركي الكل يتقلى جيدا ثم اطفئي النار على الطنجرة واتركيها تبرد
4-• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، احضري كيس فرن خاص للدجاج
5-في طبق عميق ضعي الدجاجة،وصبي عليها الخليط اللي كنت حضرتيه في الطنجرة ثم وزعيه داخل وخارج الدجاجة، وزيدي ضعي كل الخضر اللي حضرتيها ثم ضعي الكل في كيس فرن خاص للدجاج
6-ضعي كيس الدجاج في صينية و أدخليه الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى ينضج
7اخرجي الدجاج من الفرن ودعيه 10دقائق ثم قصي الكيس بحذر
ضعي الدجاج و الخضروات واعصري في طبق تقديم فوقهم قليل من الليمون

وبالهناء والعافية

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

امممممم شحال تشهى يعطيك الف صحة

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

اممممممممممممم

طبق جميييييييييييييل و صحي و فيه خضار

تسلمي حبيبتي شريفة:16:

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

شرّفتنا شريفة بطبقها المتميز
طبق شهي تسلم الأيادي،
دمت لنا يا شريفة و دامت إشراقتك في المنتدى.

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة الجنة (المشاركة 1425531)

امممممم شحال تشهى يعطيك الف صحة

شكرا نسومة حبيبتي نورتي بمرورك

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1425773)

شرّفتنا شريفة بطبقها المتميز
طبق شهي تسلم الأيادي،
دمت لنا يا شريفة و دامت إشراقتك في المنتدى.

ويسلملي مرورك عزيزتي ام زيد ودمت في حفظ الله وشكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1425638)

اممممممممممممم

طبق جميييييييييييييل و صحي و فيه خضار

تسلمي حبيبتي شريفة:16:

شكرا عزيزتي دائمة الذكر واني تعمدت ان اضع اطباق صحية تتماشى مع من يتبع ريجيم وانا سعيدة انها تلقت اعجابكم شكرا

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

شحال تشهى يعطيك الف صحة

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

السلام عليكم

اعجبني طبقك اخت شريفة ..يبدو فعلا لذيذ ...

حتى الديكور10/10 ماشاء الله

صح صيامك

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة farahe m (المشاركة 1426001)

شحال تشهى يعطيك الف صحة

شكرا عزيزتي farahe m اسعدني مرورك دمت في حفظ الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1426857)

السلام عليكم

اعجبني طبقك اخت شريفة ..يبدو فعلا لذيذ ...

حتى الديكور10/10 ماشاء الله

صح صيامك

وعليكم السلام
شكرا حبيبتي salam08 اسعدني اعجابك كثيرا وهذا من ذوقك العالي عزيزتي وصح صيامك ودمت دوما متألقة وفي حفظ الله

رد: دجاجة محمرة مع خضروات في الفرن

طااااال غيابك يا شريفة عسى المانع خير