|
دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
السلام عليكم :
نقدم لكم اليوم دجاج مقلي مع بطاطة في الفرن: أولا نختار فخد دجاج ننزعلو الجلد لأني عاملة ريجيم نغسلو و نقطرو و نحطو في ماعون نضيفلو ملح، ثوم مقطع شرائح، خل، زيت، موتارد، قارص،قليل من الماء، قليل من توابل الخاصة بالدجاج : Mélange spécial VOLAILLE http://i49.tinypic.com/6gaslu.jpg ثم نقوم بتغليفه و نتزكه حوالي 2 ساعة في الثلاجة و بعدها نحضر مقلاة بها زيت و نقوم بقليها على نار هادئة مع تقليبها على الجنب الثاني لتحمّر لمدة حوالي 15 دقيقة ثم نقوم بتغليفها مباشرة عند إخراجها من الزيت بجبن الغرييار المبشور و تقدم مع بطاطة في الفرن . كما يمكننا طهو الدجاج بطريقة ثانية و هي أن نقوم بإدخال الدجاج إلى الفرن لمدة 45 دقيقة إلى ساعة مع بطاطة مقطعة شرائح دائرية حسب الزغبة أنا و ضعت حالي 700غ و قليل من شرائح الثوم على البطاطة نضعها في صينية إلى جانب الدجاج و نملأها بقليل من الماء حتى تغطى البطاطة و ندخلها الفرن درجة حرارة 250° و كل حوالي15 نرش الدجاج بقليل من الماء حتى لا يجف و هذه الطريقة بدلا من قليه و النتيجة واحدة دجاج بنين بنين بنين ملاحظة: المكونات الي حطينا فيها الدجاج يترنخ لا نتلفها إدا درنا الدجاج في الفرن نديرها مع الدجاج و البطاطة إدا قليناه نكبها في زيت القليان بعدما نحط الدجاج لكي لا يتطاير الزيت و الصورة التالية لدجاج مقلي و البطاطة التي كنت حضرتها من قبل مع دجاج في الفرن : http://i45.tinypic.com/1zovrt3.jpg شهية طيبة. تحياتي :13::13::13::13: |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
الله يعطيك الصحة سيدتي الكريمة السي عمر يظل يشكي من الصور وأنت أول واحدة تعذبي فالصائمين بأطباقك الرائعة |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
اقتباس:
و الله يا سليم نحيتهالي من فمي راك تشوف أول مخالف لرغباتي أقرب إنسان إلي. |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
يبدو ان فخذ الدجاج الذي على اليسار متبل افضل من الفخذ الموجود على اليسار الاخر
ديكور جميل يشبه ديكورات المطاعم الفاخرة البنة الله اعلم عمى عومار هو من يمكنه الحكم |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
اقتباس:
اقتباس:
و لكني شبعت معايرة في منتدى الطبخ كل يوم وين راهي حنة يديك مازال ما شفنا والو ووووو فاضظررت لأخرق بعض القوانين من أجل المصلحة الشخصية بارك الله فيكما على المرور |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
اقتباس:
الحمد لله الدجاج بنين بنين بنين بشهادة عمو عومار إسألوه شكرا على المرور الصفحة في الردود اليوم تبدوا رجالية 100 ب100 إلى حد الأن ؟؟؟؟؟؟؟ |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
اواه لالا رانا هنا
يعطيك الصحة يا مدام راكي احسنت الاختيار هخههههههههههههههههههههههه يعطيك الصحة سلمت يداك |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
انا اعجبني شكل الافخاذ في القدرhttp://albailassan.com/smilies/image...ata-4/d078.gif
ام اميمية ادفع عمرررررري و اعرف كم وزنكhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263722940 هبلتييييييييني بهاذ الريجيم:19: الطبق جميل و حلو و اكيد عمو القبي طاااااااير من الفرحةhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263646493 |
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
يعطيك الصحة طبق شهي بصح نسيتي حق الضيف موضوع يستحق التثبيت
|
رد: دجاج مقلي خفيف مع بطاطة في الفرن
اقتباس:
بارك الله فيك على التشجيع الحمد لله عمر القبي أعجبه الطبق لكن مع تأخري الذي سأسجله اليوم في إعداد الطعام لن يطير فرحا بي إلى حد الأن لم أدخل المطبخ بعد سلامي لك شكرا على المرور. على الأقل نلحق نحضر شوية باش أوموان نخليه يطير بنص جناح من الفرحة تحياتي :13::13::13::13::13: |
| الساعة الآن 11:03 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى