|
كفتة الشوفلور
المكونات
راس شوفلور. حبة بصل. فصوص ثوم حسب الذوق . فلفل اكحل. كسبر كمون فرماج مرحي .طرف جاج. لحم مرحي الطريقة قطعي الشوفلور الى باقات و غليها في الماء و الملح. في كسرونة ضعي الجاج يتقلى في الزيت كي يتقلى مليح انزعيه جانبا و أضيفي في تلك الزيت البصل المبشور و الثوم و الدواوات و خليهم يتقلاو مليح حتى تذبل البصل كي يذبل رجعي الجاج و ديري شوية ماء وخليه يزيد يتقلى شوية و ممبعد مرقي شوية برك حتى يتغطى الجاج برك و خليه يغلي بلعقل على نار هادية حتى تخثار المرقة. قلي اللحم المرحب في شوية زبدة كي يطيب الشوفلور عبزيه بالفرشيطة و زيديلو اللحم المرحي و حبة بطاطا مغلية و مرحية و الفرماج و حبة بيض . ديري كويرات و اقليهم في زيت ساخن و حطيهم في مول نتاع الفور و فرغي عليهم المرقة نتاع الجاج و رابي شوية فرماج من فوق و دخليه للفرن مدة 15 دقيقة و بالصحة و لهنا |
رد: كفتة الشوفلور
الاكلة خفيفة و لذيذة
ليتك وضعت الصور شكرا حبيبتي |
رد: كفتة الشوفلور
شكرًا لك دائمة الذكر لكن أنا جديدة في المنتدى و لا اعرف كيف أضع الصور
|
رد: كفتة الشوفلور
مشكورة على الوصفة ومرحبا بك في منتدى الشروق خاصة في منتدى الطبخ
|
رد: كفتة الشوفلور
|
رد: كفتة الشوفلور
هذا طبق رائع ومميز شكرا عزيزتي احلام عبير وسلمت يداك
فعلا هو الذ واخف واحب طبق الي ولعائلتي بارك الله فيكي |
رد: كفتة الشوفلور
بارك الله فيك أحلام
أهلا بك في ركن الطبخ معنا فهنا نستفيد ...و نتعلم أرجو أن تتعلمي كيفية إدراج الصور بإتباع النصائح الموجودة في هذا الرابط http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=196155 |
رد: كفتة الشوفلور
شكرا أحلاااااااااااااااااامو على الوصفة الرائعة
|
| الساعة الآن 07:17 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى