منتديات الشروق أونلاين - محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - محشي الفلفل بالخضار (للريجيم) (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=211641)

محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

السلام عليكم

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...at-XvZ0-81&t=1

ضعي قليل من الزيت الزيتون في طنجرة على نار حامية افرمي البصل والثوم فرمة ناعمة ثم افرمي الجزر و قليل من العدنوس ( او ماتفضلينه من خضر) ثم قطعي صدر دجاج قطعا صغيرة ثم الملح والبهارات التي تفضلينها انا استعملت (الكركم +قليل من الزعتر+الكروية+فلفل عكري+قليل من الزنجبيل+ورقة رند+رشة اكليل) ثم افرمي حبتان من الطماطم متوسطة الحجم واتركي الكل يتقلى على نار هادية واذا نشفت امرقي بفنجان من الماء واغلقي الطنجرة على نار هادية لنصف ساعة
وفي نفس الوقت اطهي فنجان من الارز لمدة 15د ثم صفيه من الماء وتركيه يبرد

طريقة تحضير محشي الفلفل
يقطع الفلفل ويحتفظ بغطاء الراس و يفرغ البذورر منه
ثم يمسح الفلفل بقليل من الزيت الزيتون كما في الصورة

http://www.visualrecipes.com/files/r...199_image2.jpg

ثم يحشى بهذه الحشوة التي حضرتها في الطنجرة وذلك بعد خلطها مع الارز المطهو

http://im13.gulfup.com/2012-08-28/1346131895741.jpg

ثم صففيه في صينية الفرن اللي كنت قد وضعت فيها صوص طماطم محضرة بزيت الزيتون والثوم والبهارات المفضلة لديك وادخليه للفرن لمدة 30 دقيقة ( نصف ساعة ) بعد تغطيته بورق الالمنيوم

اضافة: لابأس بفرم قليل من الجبن عليه قبل ادخاله الى الفرن

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...45760hayah.jpg

شهية طيبة
سريــــــــــع وصحـــــــــــي

رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

اممممممممممممم شو هدا كلو الصور راح تتكلم وتنطق وتخرج الرائخة هنا سلمت يداك والله صحي وسرييع وكمان اقتصادي

رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

بارك الله فيك يبدوا لذيذ
في منزل أهلي كنا نطبقه كثيرا في فصل الصيف و حتى بدون دجاج: قليل الزيت و من التوابل الطماطم معدنوس و الأرز كلها بدون طبخ نحشوها في الفلافل و نضيف اللمسة السحرية في قاع القدر نرص أوراق العنب أربع طبقات تقريبا و القليل من الماء و نضع الفلافل المحشةو نغلق على القدر نار هادئة حتى ينضج الكل ولا أروع من ذلك و بدون أوراق العنب لا أطبقه.
لكن المشكل الآن يكمن في أن زوجي لا يحب الفلافل المحشية لأن الفلافل يسبب له آلام حادة في المعدة و هي ضمن قائمة الممنوعات عليه طبيا
لذا لم أعد أطبخ هذا الطبق خسارة

شكرا أختي ممجددا على الوصفة
تحياتي
:13::13::13:

رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

طبق راااااااااااااااائع

اصلا انا اعشق الفلفلة:10:

سلمت يداك حبيبتي شريفة:16:

رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

يعطيك الصحة على هذا الطبق الاكثر من رائع
راح نجربه ان شاء الله
في النظرة باين يشهي

رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة الجنة (المشاركة 1441314)

اممممممممممممم شو هدا كلو الصور راح تتكلم وتنطق وتخرج الرائخة هنا سلمت يداك والله صحي وسرييع وكمان اقتصادي

شكرا نسومة عزيزتي يسلملي مرورك الطيب عزيزتي شكرااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1441334)

شكرا حنونتي ام اميمة وفيك بارك الله حقا اضافتك التي اضفتيها احسن بكثير من وصفتي اعجبتني وشكرا لاني استفدت منها عزيزتي واكيد ان شاء الله راح نحضرها هذا الاسبوع بارك الله فيك اسعدني مرورك الطيب ودمت في حفظ الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1441401)

طبق راااااااااااااااائع

اصلا انا اعشق الفلفلة:10:

سلمت يداك حبيبتي شريفة:16:

ويسلملي مرورك عزيزتي دائمة الذكر تأكلينه بالصحة والهنا ان شاء الله اسعدني مرورك شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1442326)

يعطيك الصحة على هذا الطبق الاكثر من رائع
راح نجربه ان شاء الله
في النظرة باين يشهي

شكرا حبيبتي أم خير الدين ومنك عزيزتي دائما استفيد من اطباقك الرائعة حقا شكرا سررت بمرورك الطيب

رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)

طبق لذيذ استحق النشر على الجريدة الورقية مبرووووووووووك

رد: محشي الفلفل بالخضار (للريجيم)