منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=211985)

ام سامي 31-08-2012 06:37 PM

تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


تارتولات بالفريز



http://share.muslmah.net/up/11/2544/21346436556.gif



بالنسبة للعجينة

نضرب 125غ من الزبدة مع 60 غ من السكر الناعم لمدة دقائق نضيف صفار بيضة واحدة و قرصة ملح و ملعقتين كبيرتين من الماء
نضيف 250غ من الفرينة (الدقيق الابيض) المخلطة مع ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى


و نجمع العجينة

اذا صعب عليك جمعها اضيفي ملعقة اخرى من الماء
نغطيها و نتركها تستريح 30دقيقة

نرش الطاولة بالفرينة و نفتح العجينة

و نشكلها داخل كاسات حديدية و نثقبها بالفرشاة


http://share.muslmah.net/up/11/2544/01346436556.gif


و ندخلها الى الفرن

.................

الكريم باتيسيير


نغلي نصف لتر حليب و نضعه جانبا

نأخذ مقدار 75 غرام بين الدقيق و النشاء +250غ سكر رطب

+ بيضتان + فانيليا و نضربهم جيدا ثم نضيف الحليب

و نضع الإناء فوق النار الهادئة مع الخلط دون توقف

و عندما يبدأ يتخثر ننزعه من النار و نضربه الضراب الكهربائي و نتركه يبرد .



..............

نقطع حبات الفريز الى شرائح


...............


نضع داخل كل واحدة كمية من الكريم باتيسيير


و نرتب فوقها شرائح الفريز


و نضع فوقها ملعقة كبيرة من الجولي

و ندخلها الثلاجة


و لا داعي ان احكي لكنّ عن المذاق الرااااااااااااااااائع


جربوها و ردولي الخبر


http://share.muslmah.net/up/11/2544/11346436556.gif



http://share.muslmah.net/up/11/2544/31346436556.gif




عفة 31-08-2012 06:49 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
السلآم عليكم ،،
مآشآء الله خآلتي أم سآمي ،
حلوة مميزة ، ورآقية ،
ولكم كآن تميزكِ في مسلمة ذآ اِبدآع !
فمآ عسآيّ بردٍ يليق بمقآمكِ
أن دعوة في ظآهر الغيب !
دمتِ في طآعته سبحآنه تقدست أسمآئه

نور الاشراق 01-09-2012 05:14 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
رووووووووووووووعة تسلم الايادي

أم زيد 01-09-2012 10:05 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
ما شاء الله يا أم سامي
حلويات جد شهية وتبدو شهية
تسلم الأيادي.

ام سامي 02-09-2012 01:27 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
شكككككككككرا اخواتي الغاليات


ردودكن تشجعني

زوجة عمر القبي 02-09-2012 05:52 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
http://share.muslmah.net/up/11/2544/31346436556.gif



بارك الله فيك
رائعة جدا شهيتيني ياأم سامي
لكن قوليلي أين وجدت الفرولة أظن أن موسمها قد إنتهى و هل التي تباع الآن لذيذة ؟
تحياتي
:13::13::13::13::13:



دائمة الذكر 02-09-2012 06:15 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1444519)
http://share.muslmah.net/up/11/2544/31346436556.gif



بارك الله فيك
رائعة جدا شهيتيني ياأم سامي
لكن قوليلي أين وجدت الفرولة أظن أن موسمها قد إنتهى و هل التي تباع الآن لذيذة ؟
تحياتي
:13::13::13::13::13:


روحي لفاميلي شوب في البليدة تلقاي حليب العصفور:19:

شكرا حبيبتي ام سامي على التارتولات
باينة الفريز كنتي مجمدتهم:8:

الزمردة النادرة 02-09-2012 06:36 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
ماشي حقا عليه يا ام سا مي ديري تارتولات وما تعرضينيش راهم يبانو يشهو .

ام سامي 02-09-2012 09:08 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
شككككككككككككككككرا حبيباتي على الردود الممتعة و الرااااااااااااااائعة



بالنسبة للتارتولات صورتهم مين كان وقت الفريز

و لكن ما لقيتش الوقت باش نحطهم


و مازال نزيد نحط الفريز طبقة بطبقة بالمورانغ و الشانتيي


ممممممممممممممممم

اللؤلؤة السعيدة 02-09-2012 09:23 PM

رد: تارتولات لذيذة بالفريز من مطبخي
 
أشهى تارتولات من يد الغالية أم سامي يعطييييييييييييييك الصحة:16::16: كاشما خليتيلنا ههههههه:8::20:


الساعة الآن 03:16 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى