منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=212636)

ام سامي 07-09-2012 03:47 PM

مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



http://share.muslmah.net/up/11/2544/31347031055.gif



اليوم احضرت لكن وصفة مسكوتة سهلة و خفيفة و لذيذة بشهادة كل من ذاقها


المقادير

4بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر عادي


8ملاعق كبيرة حليب


8ملاعق كبيرة زيت



14 ملعقة فرينة


2 خميرة الحلوى


فانيليا


التحضير


نضرب البيض بالضراب الكهربائي

ثم نضيف السكر و نضرب


ثم نضيف الزيت و نضرب


ثم نضيف الحليب و نضرب



نخلط الفرينة و الخميرة و الفانيليا

و نضيفها تدريجيا الى الخليط و نحرك بالملعقة المسطحة من فوق لتحت

و هذه الخطة مهمة جدا


ندهن اسنية بالزبدة و نرشها بالفرينة

و نفرغ داخلها الخليط و ندخاها الى الفرن الساخن مسبقا على درجة 160 او 180


حتى تتحمر


اذا حبينا نرشها من فوق بالكر الناعم حسب الرغبة


http://share.muslmah.net/up/11/2544/01347031055.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/11347031055.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/21347031055.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/41347031055.gif



لا تنسوني من صالح دعاءكنّ

رحيل 07-09-2012 05:27 PM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أم سامي..
وصفتك هي تقريبا نفس وصفتي المعتمدة...
البارحة جربت طريقة أم هديل بالماء و كانت رائعة أيضا...

فقط ملاحظة أم سامي...هناك قسم خاص بالحلويات أظن أنك لم تنتبه له
لذلك يفضل أن تضعي وصفات الحلويات هناك ليسهل علينا الرجوع اليها ان شاء الله

ام سامي 07-09-2012 07:05 PM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
شككككككككككرا اختي رحيل


يسعدني ردك


في الحقيقة لم انتبه


بارك الله فيك

أم زيد 07-09-2012 07:25 PM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
بارك الله فيك أم سامي
مسكوتة شهية و أكيييد طعمها لذيذ
طريقة التقديم رائعة
تسلم الأيادي .

أم خير الدين 46 07-09-2012 08:03 PM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
يعطيك الصحة اختي ام سامي
كوووور وديكور
والله غي انت فنانة في الطبخ
بارك الله فيك

ام سامي 08-09-2012 07:36 AM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1447544)
بارك الله فيك أم سامي
مسكوتة شهية و أكيييد طعمها لذيذ
طريقة التقديم رائعة
تسلم الأيادي .



و فيك بارك اختي ام زيد


اسعدني مرورك و تشجيعك

نور الاشراق 08-09-2012 07:37 AM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
تشهي يم يم يم وعجبني ثاني كفاش زوقت بالسكر قلاسي يهبل

ام سامي 08-09-2012 07:40 AM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1447565)
يعطيك الصحة اختي ام سامي
كوووور وديكور
والله غي انت فنانة في الطبخ
بارك الله فيك


الله يسلمك اختي انت هي الفنانة

صاحبة الذوق الرفيع

ربي يحفظك اختي ام خير الدين

ام سامي 08-09-2012 07:43 AM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاشراق (المشاركة 1447698)
تشهي يم يم يم وعجبني ثاني كفاش زوقت بالسكر قلاسي يهبل



شكككككككككرا اختي نور


يا اختي الفكرة بسيطة


حطيت الطابع نتاع الصامصة فوق المسكوتة بعد ما طابت و بردت مهم جدا


حتى تبرد و رشيت بالسكر و ممبعد نحيت الطابع




وواحد المرة حطيت ملعقة و فرشيطة و رشيت جات انيقة


جربيها و رجعيلي لخبر

نور الاشراق 08-09-2012 07:53 AM

رد: مسكوتة هشة و سهلة من مطبخي
 
شكرا على الفكرة الجميلة والله ما جات في بالي نزوقها هكذاك مي المرة الجاية نعمل كيما انت


الساعة الآن 07:07 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى