منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=213845)

دائمة الذكر 19-09-2012 09:55 PM

محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اليو م أحضرت لكم محجوبة من نوع جديد و لذيذ

اولا نعجن السميد مع كمشة فرينة+ قرصة خميرة الخبز و القرصة هي كمية بين أصبعين

+ملعقتين زيت و الملح

و نعجن جيدا جدا بالماء العادي ممكن تعجني بالعجان او تعجني بهذا الذي في الصورة



http://up.top4top.net/uploads/2012/0...706a672a51.gif



بحيث بعد ما تعجني قليلا بالايدي

تضعي مقدار صغير من العجينة في الروبوا و تتركيه يدور لمدة دقيقة


و انزعيها و اضيفي الكمية الثانية

و هكذا

المهم حبيت اوظح فقط طريقة سهلة للعجن بدون تعب



ادهني يديك بالزيت و اصنعي كرات صغيرة



http://up.top4top.net/uploads/2012/0...d7a4b0dad1.gif


غطيها بكيس و اتركيها ترتاح مدة ساعة


في هذه الاثناء

اقلي كمية من الفريت


و اقلي قطع من الاسكالوب في قطعة صغيرة من الزبدة

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...778e432171.gif
و جهزي البيض

و الجبن و الهريسة




سخني الطاوة الحديدية او مقلاة كبيرة اذا كنت لا تملكين الطاوة

ادهنيها بالزيت


ضعي في طبق صغير فنجان من الزيت و ضعي داخله نصف كيس من خميرة الحلوى و اخلطي جيدا


خذي طبق و اقلبيه و ادهنه بالزيت و افتحي كرية من العجينة و خاصة الحواف لا تتركيها خشينة


ضعي أصابعك تحتها وضعيها مباشرة فوق الطاوة على نار هادئة جدل



http://up.top4top.net/uploads/2012/0...584236d2e1.gif




http://up.top4top.net/uploads/2012/0...c9799991c1.gif



http://up.top4top.net/uploads/2012/0...cf4b348981.gif

عندما تطيب اقلبيها

و انزعيها و ضعيها جانبا


بحيث تواصلي بنفس الطريقة مع نصف عدد الكريات




ضعي في طبق صغير فنجان من الزيت و ضعي داخله نصف كيس من خميرة الحلوى و اخلطي جيدا

نفتح كرية

ندهنها بالزيت الذي بداخل الفنجان

تابعي البقية بالصور

لا تنسي ان تدهني في كل خطوة بالزيت الذي في الفنجان حتى تكون المحجوبة مورقة



http://up.top4top.net/uploads/2012/0...6bc4204871.gif




http://up.top4top.net/uploads/2012/0...6eca38cab1.gif




http://up.top4top.net/uploads/2012/0...acc5e1e761.gif






http://up.top4top.net/uploads/2012/0...e8df6ef671.gif







http://up.top4top.net/uploads/2012/0...5feb6f1331.gif





http://up.top4top.net/uploads/2012/0...4d50b8cb01.gif





http://up.top4top.net/uploads/2012/0...2b995d57c1.gif







http://up.top4top.net/uploads/2012/0...fbdf1f9661.gif






http://up.top4top.net/uploads/2012/0...0f0ae928c1.gif


http://up.top4top.net/uploads/2012/0...15410e7591.gif








لا تنسوني من صالح داعائكم لي و لوالديا و لذريتي

رحيل 19-09-2012 10:03 PM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

محاجب عصرية...تشهي فعلا..
أم سامي ستفاجأ عند قراءة الموضوع...
ما تقوليليش انك زرتها في مطبخها كمراسلة لمنتديات الشروق...؟؟

دائمة الذكر 19-09-2012 10:11 PM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1453999)
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


محاجب عصرية...تشهي فعلا..
أم سامي ستفاجأ عند قراءة الموضوع...

ما تقوليليش انك زرتها في مطبخها كمراسلة لمنتديات الشروق...؟؟



دخلت بيت حبيبتي ام سامي

بواسطة google earth http://www.lakii.com/vb/smile/21_62.gif

أم خير الدين 46 19-09-2012 10:31 PM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1454004)

دخلت بيت حبيبتي ام سامي

بواسطة google earth http://www.lakii.com/vb/smile/21_62.gif

ههههههههههههههههههههه والله غي ضحكتيني يا أمهديل
شو هذا النشاط الله يبارك

أم خير الدين 46 19-09-2012 10:33 PM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
الله الله على المحاجب
تبارك الله عليك اختي ام سامي على الوصفة الملكية :16::16::16:


ومشكووورة اختي ام هديل على الوصفة

نسمة الجنة 21-09-2012 08:29 AM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
مخااااااجب هايلييييييين والبنة اكيييييد لديدة راكي درتيييهم هامبورغر والله يعطيك الصحة على التنوع

ام سامي 21-09-2012 12:29 PM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
شكككككككككككرا اخواتي على التشجيع

و عندي وصفات عديدة عبر عدة منتديات


و عندي مدونة اتمنى ان تزوروها هنا


http://omsami.maktoobblog.com/

NadaNina 21-09-2012 01:53 PM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
كون نتبعك ام سامي نرجع ست بيت من الدرجة الاولى مشكووووورة بزاف الله يحفظك لينا :7:

بيلسان الجنان 22-09-2012 07:45 PM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
الله الله الله
فكرة راااااائعة بصراحة جامي جربناه غير مشهورة فمنطقتنا

ان شاااااااء الله نجربها و نهبط الصووووووووووووووووووووووور

مشكوووووووووووووووووووورة

healer 25-08-2025 01:13 AM

رد: محاجب ساندويتش بطريقة لذيذة من مطبخ خالتو ام سامي
 
مذكرة تخرج
ميموار
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word
psychologie
psychologiques
L'importance de procrastination dans
bénéfices de amour
Les bénéfices de yoga
7 exercices pour renforcer
5 conseils pour gérer
gérer stress au travail
Les clés pour maîtriser
mythes sur ptsd
body positivity au quotidien
Les bénéfices de gestion
concentration influence vie quotidienne
8 astuces pour booster
8 stratégies pour surmonter
5 exercices pour renforcer
12 erreurs à éviter
sport : guide pratique
L'importance de jeu vidéo
Les bénéfices de motivation
Comment cultiver votre respiration
Les bénéfices de minimalisme
bénéfices de hypnose
bénéfices de mémoire
Les bénéfices de hypnose
L'impact de diversité sur
gérer harcèlement au travail
Comment cultiver votre gratitude
Comment méditation transcendantale influ
Comment routine matinale influence
attention influence productivité
culture pop démystifiés
Les bénéfices de méditation
3 stratégies pour surmonter
écrans et enfants
dysfonction sexuelle : mythes,
emdr dans estime de soi
Les bénéfices de communication
améliorer votre body positivity
Les clés pour maîtriser
L'importance de smartphone dans
L'impact de environnement de
Les bénéfices de développement
influence des écrans
écologie : mythes, réalités
confiance en soi est essentiel
impact de sexualité sur famille
contraception dans vie quotidienne
7 façons d'améliorer votre
relation toxique : mythes,
7 conseils pour gérer
Pourquoi pleine conscience est
algorithmes : mythes, réalités
6 stratégies pour surmonter
Comprendre dopamine : guide
impact de culture pop
sens de la vie
Les bénéfices de réseaux
Pourquoi sport est essentiel
Comment prévenir abus dans
Comprendre diversité : guide
influence des écrans
Les bénéfices de smartphone
bénéfices de diversité
impact de algorithmes sur productivité
genre et développement personnel
7 astuces pour booster
10 exercices pour renforcer
mindfulness : guide pratique
Distinguer familles recomposées et
Tout savoir sur libido
spiritualité : guide pratique
Comment prévenir racisme dans
Les défis actuels autour
Comprendre enfants : guide
Les bénéfices de parentalité
Développer votre acceptation :
Causes, symptômes et traitements
Les clés pour maîtriser
Comment affirmation de soi
hormones du bonheur
environnement de travail sur travail
impact de algorithmes sur travail
impact de amour sur carrière
impact de hypnose sur vie
Les bénéfices de smartphone
Les bénéfices de pleine
bonheur sur carrière
bénéfices de FOMO
Les bénéfices de respiration
impact de fantasmes sur carrière
orientation scolaire : mythes,
divorce dans productivité
L'impact de environnement de
Distinguer motivation au travail
L'impact de relations de
bénéfices de désir
Distinguer consentement et vie
Les bénéfices de routine
impact de religion sur bonheur
communication non violente
communication non violente


الساعة الآن 10:43 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى