منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الطبخ التقليدي (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=263)
-   -   البركوكس والتقنتا من مطبخي ((: (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=215244)

أم خير الدين 46 30-09-2012 08:52 PM

البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ازداد في فراش اخي ولد بهي الطلعةاسمه علي على اسم والدي حفظه الله وهو اول حفيد حمل اسم العائلة تبارك الله :11:
عقباااالكم ان شاء الله :11:
ولهذا حضرت بعض الاطباق والحلويات المشهووورة في مدينتي
على بركة الله نبدا بالصور

البركوكس :

http://www6.0zz0.com/2012/09/30/19/949185400.jpg

حضرته في قدر كبيييييييييير خاص بالولائم لم يتبقى منه ولا حبةبركوكس ولله الحمد :8::8:
والدي حفظه الله اكل 2زلايف الطاهرة في الصورة اعلاه
حضرته يوم الجمعة اول امس كان يوم بارد ممطر ..

التقنتا ما راهيش ميدمة :3::3::3: كثرت لها العسل وكانت سخوووونة :

http://www6.0zz0.com/2012/09/30/19/423402105.jpg


http://www7.0zz0.com/2012/09/30/20/525779422.jpg


http://www7.0zz0.com/2012/09/30/20/168845071.jpg

الحلويات :
لقت استحسان المدعوااات في البيت
قاع النهار وانا نمد في الوصفة عييت بالهدرة حتى ريقي انشف :8::8::8::8:

http://www7.0zz0.com/2012/09/30/20/265280901.jpg

http://www7.0zz0.com/2012/09/30/20/672314969.jpg

http://www4.0zz0.com/2012/09/30/19/132967360.jpg

إخلاص 30-09-2012 08:55 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
مبارك عليكم المولود الجديد غاليتي
يتربّى في عزكم إن شاء الله
و جعله الله من الصّالحين
هنييئا لمن أكل أطباقك غاليتي:11:
سلمت يداك
قبلة على جبين علي:11: و على جبينك

اخت اخي 30-09-2012 09:03 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 

ربي يبارك لكم في علي و يحفظه لأهله و يجعله قرة عين لهم


ماشاء الله راكي جايبتها

لما قرأت في العنوان التقنتا لم افهم

ثم بعدما رايت الصورة و مناسبة تحضيرك لهذا الطبق

عرفت انها "الطمينة"

يبدو ان طريقتك مختلفة في تحضيرها

الطمينة ديالنا يكون لونها فاتح أكثر

أم خير الدين 46 30-09-2012 09:06 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1461651)
مبارك عليكم المولود الجديد غاليتي
يتربّى في عزكم إن شاء الله
و جعله الله من الصّالحين
هنييئا لمن أكل أطباقك غاليتي:11:
سلمت يداك
قبلة على جبين علي:11: و على جبينك

يا اهلين وسهلين بالغالية حورية

الله يبارك فيك تمنيت انك لو اكلت منها :11::11::11:

تحياتي القلبية

♥♥♥

سيرين جهاد 30-09-2012 09:07 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ألف مبروك لقدوم علي ، يتربى في عز والديه .
بالنسبة للتقنتا نحن نسميها : البسيسة

سليم يلل 30-09-2012 09:09 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
ما نبغيش ندخل مواضيعك بصح قلبي ياكلني

ندخل نتدمر :19:

بالنسبة للمقنتة نضن مخدومة بالسميد المحيَّر وليس بالمبسس المفتت :11:

شهيتيني فالعيش :14:

دائمة الذكر 30-09-2012 09:10 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
وااااااااااااااااااو ماشاء الله عليك يا ام خيرو

و الف مبروووووووووووك لام علي و لكل العائلة

يتربى في عزكمhttp://www.lakii.com/vb/smile/13_217.gif

يا لالة راكي جايبتها في الكوزينةhttp://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif

و الله اليوم انا درت البركوكس خطرش البرد

بصح اخدمتو بالجاج نتاع العرب ما درتش اللحم المرحي نسيت باه نشري

و درت كمشة حمص و كمشة عدس و كثرت الخضرة

و البركوكس قبل ما نرميه في القدر فورتو كيما الكسكس

باه مايلصقليش في قاع القدر:19:

أم خير الدين 46 30-09-2012 09:10 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت اخي (المشاركة 1461658)

ربي يبارك لكم في علي و يحفظه لأهله و يجعله قرة عين لهم


ماشاء الله راكي جايبتها

لما قرأت في العنوان التقنتا لم افهم

ثم بعدما رايت الصورة و مناسبة تحضيرك لهذا الطبق

عرفت انها "الطمينة"

يبدو ان طريقتك مختلفة في تحضيرها

الطمينة ديالنا يكون لونها فاتح أكثر

الله يسلمك اختي

حتى انا تعمدت ان اكتب التقنتا وعارفة انكم ماتفهمونيش

لانه هذاالاسم او مصطلح متدوال كثيرا عندناس الغرب

طريقة تحضيرها سهلة

نحمص السميد في الطاجين

من بعد نذوب الزبدةوالعسل ونضيفها فوق السميد

والتزيين لك الاختيااار


تحياتي ومشكورة على المرور

فرحوح ج 30-09-2012 09:11 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ألف ألف مبروووك أم خيروووو

يتربى في عزكم يارب و جعله

الله من مواليد السعادة

دائمة الذكر 30-09-2012 09:12 PM

رد: البركوكس والتقنتا من مطبخي ((:
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم يلل (المشاركة 1461663)
ما نبغيش ندخل مواضيعك بصح قلبي ياكلني



ندخل نتدمر :19:

بالنسبة للمقنتة نضن مخدومة بالسميد المحيَّر وليس بالمبسس المفتت :11:

شهيتيني فالعيش :14:


روح اتزوج يا عانسhttp://www.lakii.com/vb/smile/2_106.gif

نتاجك راهم قريب http://www.lakii.com/vb/smile/13_219.gif

و المقنتة هي الطمينة عندنا:8:


الساعة الآن 03:05 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى