البيتزا بطريقة بسيطة
 

المكونات والمقادير :
العجينة :
4 كؤوس دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر .
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز .
3 ملعقة كبيرة حليب لويا .
4/1 كأس زيت .
كأس و نصف ماء.

للحشوه :
حبة بصل .
ملعقتان من الطماطم المصبرة .
قليل من الزيت.
قليل من الملح .
ملعقة من التوابيل .
ملعقة هريسة .
قليل من الجبن .
طريقة التحضير:
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
بعدها اخلطي كل مكونات الحشوة و ضعيها في مقلاة على النار حتى تطهى و نتحصل على صلصة طماطم بعدها سخني الفرن و خذي العجينة و افرشيها في السينية و ضعي فوقها الصلصة الطماطم.

بعد حوالي 20 د اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.

ملاحظة : عند خلط الحشوة لا يخلط معاها الجبن (الجبن لتزيين في النهاية )

رد: البيتزا بطريقة بسيطة
 

إن شاء الله لذيذة
اللي طيبها يبعثنا المذاق نذوقوها
يسلمو

رد: البيتزا بطريقة بسيطة
 

رد: البيتزا بطريقة بسيطة
 

مشكورين يا أصدقاء و ان شاء الله يكون عندي أكلات أخرى ألذ و أحلى .
سلام

رد: البيتزا بطريقة بسيطة
 

شكرا رحاب....

رد: البيتزا بطريقة بسيطة
 

جزاك الله كل خير
و شكرا