منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا) (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=219369)

دائمة الذكر 12-11-2012 05:47 PM

بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)
 
المكونات



قطعة جبن موزاريلا
قصبر
زعيترة
زيت الزيتون
الملح والفلفل
2 شرائح لحم خروف
200غ صلصة الطماطم
2 سنات ثوم
2 حبات بسباس
2 حبات باذنجان

http://www.kuisto.fr/recettes/photos...WeVZY8UShZ.jpg


إعداد:

نقطع الباذنجان دوار طولها 5 سم و نقوم بعمل شق على كلا الجانبين مثل علامة x


http://www.kuisto.fr/recettes/photos...rPLbxasJrq.jpg


نفرغ عليها زيت الزيتون بالعقل حتى تدخل مليح للداخل خاصة في الشقق
نرشها بالملح والفلفل.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos...XgIX7jXJwr.jpg


ندخلها في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة.

نقشر ونقطع البسباس الى شرائح رقيقة. نحطوها في مقلى على النار مع مغيرفة كبيرة من زيت الزيتون و نخلوها تتقلى. بعد خمس دقايق نزيدو نص كاس ماء و نخليها تزيد تطيب على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos...8PNzemf_5y.jpg


في مقلى ثانية على النار نحط مغيرفة كبيرة من زيت الزيتون و نحطو مكعبات اللحم و الثوم بقشرتها والزعيترة. اقليها و خليها بجهة.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos...5Gsu1AIbBK.jpg


نخرجو الباذنجان من الفرن، نحطو عليها صلصة الطماطم السخونة و نديروا عليها قطعة و لا 2 من مكعبات اللحم و فوقها شريحة من جبنة موزاريلا


http://www.kuisto.fr/recettes/photos...nfaAyM7ZVX.jpg

http://www.kuisto.fr/recettes/photos...xKxWSLRBXf.jpg


نعودو ندخلوها للفرن لمدة دقيقة او 2 حتى تدوب شويا الموزاريلا.

و في صحن التقديم ضعي كل قطعة بيزا مع قليل من البسباس المقلي و المزين بالقصبر و بعض السلطة الخضراء.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos...WzQFPYEw1C.jpg


منقوووووووووووووول


لفائدة اللي عاملين ريجيم:10:

أختُ عبد الرحمان 12-11-2012 06:08 PM

رد: بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)
 
ماشي عاملة دايت و لكن دخلت نشوف

طبق يبدوا جميل .


و فقط لفائدة الاخوة ، زيت الزيتون صحيح صحّي و مقوّي للجسم لكنه يسمّن أكثر من الزيت العادي .. و لهذا لا يجب الاكثار منه في الطّبخ .

كما أنه جبن الموزريلا فيه دهون بزااااف .. و من الصورة يبدوا أنهم استعملوا كثيرا فأفضل لو كانت كميّة قليلة .

شكرا لك أختي أم هديل .. راكي جايبتها كل واحد دارتلو خاطرو

زوجة عمر القبي 12-11-2012 06:10 PM

رد: بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)
 
السلام عليكم
دخلت و قلت أكيد وصفة حورية المطبخ لبيتزا بالبادنجان 2011م
أو وصفة بوحامد لبيتزا بادنجان 2008م
و لكن
وجدت وصفة أخرى
بالنسبة لي جربت كلتا الوصفتين
و سأجرب هذي موديرن 2012م
شكرا لك أم هديل
و أنت شريكتي جربتيها؟؟؟

oussamaboucenna 12-11-2012 06:49 PM

رد: بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)
 
طبق شهي شهي هههه

نسمة الجنة 13-11-2012 08:26 AM

رد: بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)
 
كثيييييير راااااءعة وفى اشخاص كثير مايحبو البادنجان ولكن تهدا الطريقة الجدييييدة راح يحبوه اكيييييد مرسيييييييييييييييييي

أم خير الدين 46 13-11-2012 04:30 PM

رد: بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)
 
يعطيك الصحة ام هديلو على الوصفة
ما عاملاش الريجيم بصح ادخلت الله غالب العنوان دفعني للفضول

ام سامي 21-11-2012 09:05 PM

رد: بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)
 
ممممممممممممم

تسلمي اختي


الساعة الآن 07:34 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى