منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المقبلات و المشروبات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=291)
-   -   كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس) (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=219401)

دائمة الذكر 13-11-2012 07:48 AM

كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 

كرات البطاطس بالبيشاميل


كرات البطاطس بالبشاميل

المقادير وطريقة التحضير :

- بطاطس مسلوقة ومهروسة بكمية حسب رغبتك مخلوطة بملح وقليل من الحليب
- لحم مفروم وبصل ( مشوح مع الملح والبهارات والكاري والثوم والبقدونس وقليل من الفلفل الأخضر والجزر المبشور )
- باشميل ( ملعقتين دقيق مع ملعقة زيت ولما يشقر الدقيق نضيف له حليب وملح وفلفل أبيض ونصف مكعب من مرقة الدجاج )

الطريقة المصورة :

بعد تشويح البصل

http://www.dar4arab.net/up//uploads/...c8d623eef7.jpg

نضيف اللحم المفروم

http://www.dar4arab.net/up//uploads/...754de9b6ac.jpg

ثم البقدونس والبهارات والملح والكاري والفلفل الاخضر مع الجزر المبشور ونقلب الخليط على النار حتى بنضج

http://www.dar4arab.net/up//uploads/...6dd0c8053a.jpg

نهرس البطاطس ونضيف إليها الملح وقليل من الحليب فقط كي يسهل تشكيلها


http://www.dar4arab.net/up//uploads/...d27fcf4198.jpg

نقوم باخذ القليل من البطاطس في راحة اليد ونقوم بوضع الحشوة عليها ( اللحم المفروم )
ونكورها

http://www.dar4arab.net/up//uploads/...18d1ed5511.jpg

بعد التكوير نقوم برصها في صينية الفرن ووضع الباشميل عليها (( سبق ذكر طريقة تحضيره ))
وفي آخر خطوة نرش عليها القليل من جبن الموزريلا في الوجه

http://www.dar4arab.net/up//uploads/...aafa085ac4.jpg

وندخلها الفرن فقط حتى يتحمر وجهها لأن كل المكونات هي ناضجة في الأساس
وهذا شكلها النهائي

http://www.dar4arab.net/up//uploads/...0826fb4d07.jpg




منقوووووووووووووووول:10:

mounalala 13-11-2012 09:04 AM

رد: كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 
بارك الله فيك وصفة رائعة

رحيل 13-11-2012 09:05 AM

رد: كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

فكرة جميلة بارك الله فيك ام هديل...
و لكن...أبشري...الشريكة لن يطول قدومها..
هذه الايام اكثرت من المواضيع المنقولة في منتدى الطبخ
اظن انه كلما حل وقت الاكل تجمعين أبو هديل و الاولاد حول الكمبيوتر و تفتحين لهم مواضيع كهذه ليأكلوا باعينهم...
حرام عليك يا ام هديل...

أم خير الدين 46 13-11-2012 04:20 PM

رد: كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 
يعطيك الصحة ام هديلو على الوصفة

narriman 20-07-2014 01:32 AM

رد: كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 
ررررررفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع

narriman 20-07-2014 01:33 AM

رد: كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 
اعطيك الصحة طاطا
وصفة هايلة

abir22 20-07-2014 02:36 PM

رد: كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 
روعععة+اعجبتني الفكرة الجديدة
وشكرا

ام صابرين 20-07-2014 02:44 PM

رد: كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)
 
بارك الله فيك
الحاجة الوصفة رااااااااااااااااااااائعة بصحتكم


الساعة الآن 10:26 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى