منتديات الشروق أونلاين - خبز الفطير .. أفضل مرافق لفطور الصّباح

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)

- - خبز الفطير .. أفضل مرافق لفطور الصّباح (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=219735)

خبز الفطير .. أفضل مرافق لفطور الصّباح

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

خبز الفطير .. و ان اختلفت الأسماء من منطقة الى أخرى

يبقى هو نفسه بفوائده و طيبته

في البيت أجمل شيء أن تنهظ في الصباح لتشمّ رائحته منبعثة في كلّ مكان

لكن لماذا هو أفضل من الخبز العادي؟

شخصيّا أفضله مع الحليب أكثر من فطوري العادي الذي عبارة عن حبوب الشوفان بالزبيب و الحليب ..

تناول خبز الفطير في الصباح يعطيك طاقة لليوم كلّه و ان لم تتناول غذاء منتصف النهار ..

خبز الفطير يحتوي أساسيّا على السميد ، زيت الزيتون و ملح

فوائد السمــــــــيد :

قليل الدسم، و غنيّ الكربوهيدرات و بالتالي يوفر الكثير من الطاقة بالاضافة الى مجموعة متنوعة من المواد المغذية الأخرى، بما في ذلك الكثير من البروتين والمعادن الهامة وكذلك الفيتامينات E و B. كما أنه نسبة الكولسترول والصوديوم منخفضة جدّا و بالمقابل عال نسبيا بالألياف.

و زيت الزيتون فوائده كذلك كثيرة ..

طريقة التحضير :

لست أدري ان كانت هذه الطريقة الصحيحة ، لكنني أستعملها و يخرج عادي ..

كوب سميد ، ملح ، زيت زيتون (مع قليل من المرغرين الذائبة ليكون طريّ أكثر مع أنه عدم استعمالها أفضل اذا كنت تستعمل النار لطهيه)
ثم نضيف الماء حتى تصبح عجينة متماسكة.
و نشكّل دوائر نطهيها على طاجين أو مقلاة .

يمكن تناوله مع العسل .. السكّر الطبيعي و الدواء الشافي ..

شخصيّا أحضّر عدّة دوائر في الويكاند ثم أضعها في صحن و أغطّيها بكيس بلاستيكي لتبقى في حالة جيّدة مدى الأسبوع .. لكن اذا كنت عند الوقت لما لا تحضّريه في الصّباح يكون أفضل أكيد :11:

موضوعي أكثر للتكلّم عن فوائده ، و أي أخت تضع لنا طريقتها سأدرجها في الموضوع الأصليّ .

http://img17.imageshack.us/img17/9029/17569025.jpg

تحيّة للجميع. :13: