|
التُورتَة المالحَة .
السلام عليكم تعودنا ، أن تكون أغلب التورتات حلوة .. لكن هذهِ المرّة علينا كسر العادة و عليه قمت بتحضير هذه الكيكة المالحة السسهلة جدا و الطيِّبة كثيرًا . و هي مكونة من خبزة " خبزة منزلية عادية لكن فقط هذه المرة وضعتها لِتُطهى في طاجين ملائم للخبزة يستحمل الحرارة " و حشوة بسيطة جدا و يحبها الجميع أيضًا . أترككم مع الصــــــور : http://download.mrkzy.com/u/1512_0ce4bdefff6a3.jpg http://download.mrkzy.com/u/1512_6aa319e223811.png http://download.mrkzy.com/u/1512_f3c0e77fef462.png http://download.mrkzy.com/u/1512_c58e0af193bf4.jpg http://download.mrkzy.com/u/1512_45f09196ed6e5.jpg http://download.mrkzy.com/u/1512_ee7d514b17d61.png http://download.mrkzy.com/u/1512_8d0883e7410c2.jpg http://download.mrkzy.com/u/1512_8964ae448d4a3.jpg http://download.mrkzy.com/u/1512_365c7f136ebc4.jpg شهيَّة طيِّبة . ثُبت الموضوع يوم 15/12/2012 |
رد: التُورتَة المالحَة .
بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله ماشاء الله عليك يا أمّ خااالد فكرة رااائعة ....تبدو طورتتك لذيذة جداااا و بشكل جميل ايضااااا ...فباركك الرحمان و زادك من فضله فقط اود ان افهم الكريمة التي وضعتيها هل هي مايوناز ام جبن ....أفكر في شيئ لا يلطخ الايدي ..خاصة اذا زينت كُلياااا؟؟ |
رد: التُورتَة المالحَة .
اقتباس:
مرحبا بك سلام . شكرا جزيلا لك على جميل العبور.. الكريمة التي وضعتها كانت عبارة عن جبن يُباع اسمه monlait ..le fondu أكرر شكري لكِ.. |
رد: التُورتَة المالحَة .
|
رد: التُورتَة المالحَة .
اقتباس:
بارك الله فيك أم خاااالد .....ساجربها ان شاء الله ....لانها تاع الصح بدت لي لذيذة و انيقة في شكلهااااا...و اكرر شُكري :13: |
رد: التُورتَة المالحَة .
اقتباس:
يباركْ فيكْ ، لا شكر على واجبْ ... أنتظرْ تطبيقكْ إن شاء الله . شُكرًا على التًثبيتْ. |
رد: التُورتَة المالحَة .
السلام عليكم فكرة جميلة ام خالد بارك الله فيك.. فقط لو تضعين لنا وصفة الخبز لانه يبدو خفيف و لذيذ و يشبه الـ pain de mie |
رد: التُورتَة المالحَة .
و
اقتباس:
وعليكم السلام و رحمة الله هههه والله يا رحيل جبتيها ، هو بالذات و الصفات برك انا وضعتو في طاجين قطرو صغير و يتحمل الحرارة .. يبارك فيك رحيل، شكرًا لكٍ . |
رد: التُورتَة المالحَة .
اقتباس:
و انت ماشاء الله عليك يظهرلي نجحت فيه... من فضلك اعطيني وصفتك و مقاديرك بالضبط... ربما ساجرب التورتة غدا ان شاء الله... |
رد: التُورتَة المالحَة .
اقتباس:
المقادير هي : 500 غ فرينة + ملعقة كبيرة خميرة فورية + ملعقة صغيرة ملح + 2 معلق كبار حليب بودرة +2 معالق كبار زيت عادي +ملعقة كبيرة سكر+ملعقة صغيرة خمارة الحلوة + طبعا الماء دافيء ----- الكل في الخلاط يعجن 7 دقائق نترك العجينة تتخمر في مكان دافي ثم ننزل الضغط نشكل خبزة و نضعها في طاجين الطياب تستحمل الحرارة بعد دهنه بالسمن و رشه بالفرينة نتركها تتخمر مرة ثانية ثم اخبزها في الفرن مدة 25 الى 30 دقيقة . |
| الساعة الآن 04:37 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى