منتديات الشروق أونلاين
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سلطة المايونيز الخاصة..... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=22368)

gamalove2002 13-03-2008 05:26 PM
سلطة المايونيز الخاصة.....
 
سلطة المايونيز الخاصة
المقادير:
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح
الطريقة:
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا
ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء
بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد
جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير
شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم
نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح
الخيار العريضة والخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة
شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب
الرغبة).

أم كلثوم 13-03-2008 05:36 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
واش هي قصتك مع الطبخ ....يا سعدها المراة الي تديك
مشكور عليها

أختُ عبد الرحمان 13-03-2008 05:41 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
مشكور اخي روكان غير تعلمني نطيب :D :D :D
http://vb.arabseyes.com/uploaded/24878_1189177374.gif

gamalove2002 13-03-2008 05:57 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
مشكورين مريم و حنان على المرور....في الحقيقة لست طباخا و لو اني استمتع بذلك في بعض الاحيان...الا اننا نحن الرجال نحب ان نتقن هذه الاعمال اذا قمنا بها....و ذلك هو السر

القمر الثائر 13-03-2008 06:05 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
الشيف رمزي بيننا ونحن لانعلم :D

gamalove2002 13-03-2008 06:08 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
مشكور اخي القمر...اسعدني مرورك......و الله لا شيف و لا هم يحزنون....و لكن فقط بعض المتابعة لقنوات الطبخ تجعل شميشة واسامة وغيرهما يطلب المساعدة منك...

نوال50 02-11-2008 03:43 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gamalove2002 (المشاركة 125518)
سلطة المايونيز الخاصة



المقادير:
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح
الطريقة:
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا
ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء
بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد
جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير
شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم
نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح
الخيار العريضة والخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة
شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب
الرغبة).
هل جربت الوصفةضـحـكمع انني لم افهم ما هو بالاحمر

دنيا الأمل 02-11-2008 03:53 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم كلثوم (المشاركة 125529)
واش هي قصتك مع الطبخ ....يا سعدها المراة الي تديك
مشكور عليها
شـراهـةشـراهـةشـراهـةجـائـعجـائـعجـائـعشـراهـةشـرا هـةشـراهـة



قـهـقـهـةقـهـقـهـةقـهـقـهـةقـهـقـهـة

ஜ قطر الندى ஜ 02-11-2008 06:21 PM
رد: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
الشيف gamalove2002
شكرا لك
ربي يكتر من امتالك
عموما هي تشهي
إن شاء الله نجربها بعد عمر طويل

alsadek 02-11-2008 08:32 PM
Re: سلطة المايونيز الخاصة.....
 
شكرا اخي على الموضوع .. خصوصا مع دخلت فيه المايونيز
راك درت احسن موضوع
ويا لوكان تكمل خيرك وتشوفلنا واحد ولا وحدة تجربلنا هاذي الروسيت

حبيت نذوق ضـحـك ..

ولا ما كانش اللي يدير الخير هنا



الساعة الآن 02:43 PM.
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى