الرُّب بضم الراء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

السلام عليكم

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/0077.gif

اليوم رايحة نقدملكم طريقة تحضير الرُّب
و هو معجون التمر

اولا ضعي كمية من التمر العجوني (الغرس) انا حطيت 3 كغ

و اضفت 6 لتر ماء لازم التمر يغرق في الماء

طبعا ضعي الكل في لاكوكوت و خليه يطيب حوالي 3ساعات

لازم لاكوكوت اللي ما تلصقش و نقصي للنار و اللي ما عندهاش لاكوكوت تحط في قدر كبير و الوقت طبعا رايح يكون اطول

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/0166.gif
http://www7.0zz0.com/2013/01/17/13/195881842.jpg


و هذا شكله بعد النضج حذاري انه ساخن جداااااااااااااااااااااا
http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/026.gif
http://www7.0zz0.com/2013/01/17/13/265620301.jpg

ثم ضعي قطعة من الشاش او قماش في كسكاس و افرغي التمر و ملعقة خشبية

حركي جيدا حتى ينزل السائل في القدر يمكن استعمال يدك في العصر بعد ان يبرد الخليط و اعصري جيدا حتى لا يبقى سوى القشور و النواة

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/035.gif
http://www7.0zz0.com/2013/01/17/13/164445539.jpg



من جهة اصنعي فطيرة من السميد و الزبدة و الملح و الماء

و كي اطيبيها طبعا في طاجين الفخار

ضعيها في العصير الذي تحصلتي عليه و اعيد القدر للنار و راقبيه

جيدا و لا تنسي تحريكيه مرة على مرة
الفطيرة تساعده على التخثر

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/048.gif
http://www7.0zz0.com/2013/01/17/13/903967611.jpg

و هذه هي الفطيرة راهي تفووووووووور طعمها جناااااااااااااااااان



http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/37.gif



http://www7.0zz0.com/2013/01/17/13/293182862.jpg



و هذا هو الرُّب
ياكل في الصباح مع الخبز و الزبدة
http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/bloem_15.gif

http://www7.0zz0.com/2013/01/17/13/647786802.jpg

لذيييييييييذ و صحي و خالي من المواد الحافظة و السكريات

و غني بالحديد و مفيد بالخص للمتدرسين و المصابين بفقر الدم (الانيميا)

رد: الرب بضم الباء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

بارك الله فيك أم هديل
لا أعرفه من قبل
يبدو لذيذا و يعوض المعجون في فطور الصباح.

رد: الرب بضم الباء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

ايييييييييييه يا الرُّب
مع الدهان الحر والمطلوع
.
.
.
.
.
.
.
بارك الله فيك يا الفحلة
(عمتي ام هديل بضم الراء ماشي الباء تلفتيهالي كبرتي خلاص )

رد: الرب بضم الباء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

رد: الرب بضم الباء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

طاطا و الله لم انتبه راهي الترسينتي تروح و اجي خفت كي نكمل رفع الصور تروح الترسينتي:19:

ايييييييه يا طاطا الرب مع مع دهان العرب و الكسرة سخونة حاجة ما اصراتش

و لعيوووووونك الحلوين يا ام صارة هذه الخبزة نتاع المطلوع

http://www10.0zz0.com/2013/01/17/14/524200566.jpg

رد: الرب بضم الباء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

طاطا ام زيد جربيه و الله هاااااااااااايل و صحي

صحة على قلبك يا ست الكل

رد: الرب بضم الباء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

الله يسلمك يا ملكة المطبخ عيونك هما الحلويين

شفتي الاطباق الجزائرية متنوعة و نحن هنا لنتعلم من بعضنا:13::13:

رد: الرب بضم الباء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

.
.
.
.
.
.
.
.
.
ايه يا المطلوع :16:
قلبي عليه مقطوع :14:
في داري ممنوع :3:
.
.
.
.
.
مشكورة عمتي

رد: الرُّب بضم الراء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

رد: الرُّب بضم الراء...معجون التمر اللذيذ و الصحي و الغني بالحديد و الخالي من السكر
 

بارك الله فيك ام هديييل بنيييين تذوقتوو من قبل هو مثل الكونفتير و لكن لم تتسنى لي الفرصة لصنعه











تحياتي