احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

السلام عليكم ...
.
.
.
.
.
.
.
.
من منا لا يحب الكبدة .....
خاصة اذا كانت فتية و لذيذة ......
و معقرة الله الله عليها .....
فكرتكم في العيد الكبير وقيل ؟؟....
ما نقطعلكمش قلوبكم ...
فلنبدأ ...
.
.

.
.
.
.
.
المقادير:
.
.

500غ كبد خروف ..
3 سنات ثوم ..
ربطة قصبر ..
ربطة معندنوس .. (ماشي ربطة ربطة ..... على حساب الذوق كاين ما يبغيهمش )
ملح (حسب الذوق)
فلفل اسود ...
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون او عادي (حسب الرغبة) ...
ملعقة صغيرة كمّون..
قرصة زعفران..(العرق ماشي اللون )
3 حبات متوسطة طماطم منزوعة القشر ...(خيروا الطايبة الحمرا)
ملعقة صغيرة طماطم ...
100 مل مـــــــــــاء
.
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
.
اغسلي الكبد و قطعيها قطع صغيرة ....
.
.
.
.
http://www9.0zz0.com/2013/04/12/18/960503796.jpg
.
.
.
.
.
.
.
.
في اناء ضعي الكبد مع الكمون ...الزعفران ..... الفلفل الاسود .... الملح ....
و تبليهم مليـــــــــــــــح ....
.
.
.
.
.
.

http://www9.0zz0.com/2013/04/12/18/490630103.jpg
.
.
.
.
.
.

ثم في مقلاة ضعي الكبد المتبل .... مع الزيت و الثوم و قلي ....شوي على نار هادئة .....اضيفي الطماطم و استمري في الخلط ....
.
ثم اضيفي الماء ......و ملعقة الطماطم المصبّرة .... خلطي ثم اضيفي القصبر و المعدنوس .....
.
.

.
http://www9.0zz0.com/2013/04/12/18/767297524.jpg
.
.
.

.
.
.
و خليها تنضج على نار هادئة ......
لما تحسي لاصوص بدات تنشف نحيها على النار ......
.
.
.
.
.
.
ثم ضعيها في الصحن و انثري عليها القليل من القصبر المقطع .....
.
.
.
.
.
http://www9.0zz0.com/2013/04/12/18/560275517.jpg
.
.
.
.
.
.
و بالهنا و الشفا ...
.
.
.
.
سور عجبتكم :18:
.
.
.
.
.
المهم التطبيق ..... هيا غايلو وريلنا شطارتك ......
.
.
.
.
للامانة الصور هنا ليست صوري .....
لا استطيع التصوير هاذ الايام ....
بالاك مع المقروض تتحلّي العقدة .....
.
.
.

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

يا ختي واش جابك ليا خرجتيلي عينيا:19:
طيبتيها كيما يحبها قلبي
بصح معليش كليها بصحتك حنونة

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

لذيييييذة جدا يا خالتي

انت سريعة

ماما لم تحضر بعد العشاء:14:

هيفاء ما وجدتش:19:

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

.
.
.
.
.
و عليكم السلام و رحمة الله ....
.
.
.
ايه لو كنت قريبة ...... لاطعمتك منها و ما تركتك تشتهين ......
.
.
.
.
بارك الله فيكـ ...
ما أعذبـ مروركـ .....
.
.
.

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

.
.
.
.
ايه يا ام اسراء هاذي مدة و سنين ....
.
.
يمالا القلوب عند بعضاها ...
.
.
انت الاعلم بحال الكبدة في بلاد الغربة .... نفس الشكل اما الڨـــو فـ نافر نافر ما تلحقش تاع البلاد .....
.
.
يسلمك حنونة ربي يحفظك ....
.
.
راني نشوف تثاقلتي هاذ الايام اين تلك الاطباق المبهرة .....
عودتينا و خليتينا .....
.
.

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

.
.
.
.
.
قاتلها خالتي .....
.
.
مشكورة على المجاملة و لو انو ڨلبي ضرني من الكلمة الحمراء ...
.
.
نانسي خفيفة على النار :2: اقصد الكبدة .....
.
.
ماشي كيما هيفا ..... ايشي سيليكون ....و ايشي بوتوكس ....
.
.
الفرق واضح ....
.
.
.
و مع ذلك ليدي جاجا تاعكم ..... عندها السوكسي .....
.
.
.
(جامي تخيلتك هنا .....بوتيت شغشغ)
.
.
.

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

.
.
.
.
.
.
.
.
و عليكم السلام ...
.
.
بارك الله فيكم ...
.
.
و نحن نتطلع الى دخول جماعتكم ....
.
.
لافادتنا ببعض الوصفات ....
.
.
.

رد: احــــلى كبدة مشرملة........ لأحلى الاعضاء ........كامل معروضين .......
 

nakrah le foie