منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=236104)

llinatarek 29-04-2013 12:06 PM

مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
طلبو مني العسولات طريقة مسمن وها انا وفيت بوعدي كالعادة بالصور للامانة عجينة حطيتها تبات فالكيس اول مرة من صباح حتى لليل باش حضرتها

نضع كمية من سميد وفرينة وملح وملعقة سكر
ونجمع عجينة مانجريوهاش ونشمخو كيس مليح بالماء دافي ونحطو عجينتنا داخل ونربطوها مليح ونخليها من ليل للصباح ولا من صباح للقهوة تاع لعشية باش يطيب سخون

كي يقرب وقت تطيبيها بساعة خرجيها من كيس وعجنيها غير شوية وديري لها ماء دافي وخليها شوية مطلوقة ودخليها للكيس مرة اخرى بصح كيس يكون ناشف يعني عصريه مليح من الماء
وخليها ترتاح شوية

وخرجيها من كيس كي يحين وقت طيابها ديريهم لويزات وسرحي وطيبي وكولي بصحتك واستمتعي بالمدح ياعيني ياعيني سيدتي ممممممممم

المهم نجوزو ضرك للصور وقبلها دعوة تسر الخاطر ليا خاطرش تعبت في تصوير وتحميل ودعوة لصاحبة فكرة الكيس ممممممم
[/SIZE]


http://im18.gulfup.com/Xx3V1.jpg

http://im18.gulfup.com/bB542.jpg

http://im18.gulfup.com/tLql3.jpg

http://im18.gulfup.com/Jirs4.jpg

http://im18.gulfup.com/5tOn5.jpg

http://im18.gulfup.com/oLQq6.jpg

http://im18.gulfup.com/krcO7.jpg

http://im18.gulfup.com/FLcP8.jpg

http://im18.gulfup.com/8ATz9.jpg

والان نجوزو للمقلي على طريقة امي ربي يرحمها نفس خطوات الولى نسرحو عجينة ونطبوقها على ربعة
بصح الان نقلوها في زيت غزير

http://im18.gulfup.com/xize10.jpg

http://im36.gulfup.com/HvqQ1.jpg

http://im36.gulfup.com/utEX2.jpg

http://im36.gulfup.com/TqkQ3.jpg

http://im36.gulfup.com/lgZt4.jpg

http://im34.gulfup.com/JH3o1.jpg

http://im36.gulfup.com/ECew1.jpg

http://im36.gulfup.com/JVj12.jpg

michou M 29-04-2013 12:29 PM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
الله الله على دوك لمسمنات ايييه شحال توحشتهم

ربي يبارك عليك الاخت لينا شاطرة

جزائرية ونص. 29-04-2013 12:47 PM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
بارك الله فيك ختيتو

سلمت وسلمت يدااك حنونة

أم خير الدين 46 29-04-2013 12:57 PM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 

الله الله يا لينا عودة ميمونة لقسم الطبخ

اولا هذا ماشي مسمن هذا ميلفااااي :16:

ما شاء الله يعطيك الصحة خدمة متقنة وشرح مفصل :16::16:

فنانة تبارك الله عليك

تحياتي القلبية

amina 84 29-04-2013 12:58 PM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
ما شاء الله العجينة تبرق و خفيفة ما عندي ما نقول و المسمنة المقلية مقرمشة و واخذة حقها من الزويتة
رائع جدا و متقن إعدادك لهذا الصنف من الفطائر المحبوب لدى الجزائريين وبيناتنا أنا ما نحبهاش مقلية نحبها مشوية في الطاجين بدون زيت

llinatarek 29-04-2013 03:03 PM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة michou m (المشاركة 1596406)
الله الله على دوك لمسمنات ايييه شحال توحشتهم

ربي يبارك عليك الاخت لينا شاطرة


بلا مزية

تفضلي ماتحشميش قبل مايكملوهم لبنات :1:

دائمة الذكر 29-04-2013 03:08 PM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
كيما قالت طاطا ام خيرو هذا ميلفاي

سؤال اعجنتيها و هي داخل الكيس:5:

أمل الرّبيع 30-04-2013 05:06 PM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
الله الله على لينا ومسمنها

عجين رائع ...

ولمسمّن المقلي حنا نسمّوه مسمّن بلعباس (لينا انتي من بلعباّس ههه)

لكن يتشرّب الزّيت وأنا أفضّل مسمّن الطّاجين أو في الكوشة

يعطيك الصّحة

llinatarek 08-05-2013 09:39 AM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل الرّبيع (المشاركة 1597482)
الله الله على لينا ومسمنها

عجين رائع ...

ولمسمّن المقلي حنا نسمّوه مسمّن بلعباس (لينا انتي من بلعباّس ههه)

لكن يتشرّب الزّيت وأنا أفضّل مسمّن الطّاجين أو في الكوشة

يعطيك الصّحة

مرورك عسل حبيبتي

لالا للاسف مانيش من بلعباس :10: انا بجاوية حنونة

صح يتشرب زيت بصح يجي يقرمش وبنين مممممممم

الله يعافيك عسولة

llinatarek 08-05-2013 09:41 AM

رد: مسمن على اصولو من يدين لينا بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1596423)

الله الله يا لينا عودة ميمونة لقسم الطبخ

اولا هذا ماشي مسمن هذا ميلفااااي :16:

ما شاء الله يعطيك الصحة خدمة متقنة وشرح مفصل :16::16:

فنانة تبارك الله عليك

تحياتي القلبية

اهلا حبيبتي ام خيرو

دائما ردودك تعجبني وتشجعني باش نزيد نحط مواضيع اكثر حبيبتي

وانتي ثاني ماشاء الله عليك طباخة ماهرة ربي يحفظك لاهلك يارب


الساعة الآن 08:06 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى