وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه وجبة لذيذة و سهلة

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...1ebb06e981.gif


اولا نبدأ في سلق السباقيتي في الماءو ملعقة كبيرة ملح و ملعقتين زيت

و عندما تقارب ان تطهى لا نتركها حتى تتعجن نقطرها في كسكاس و نتركها جانبا
http://up.top4top.net/uploads/2013/0...d4b4b57e91.gif
في تلك الاثناء نحضر صلصة الطماطم

نقلي في 5 ملاعق زيت بصلة صغيرة مقطعة طوليا و عندما تذبل نضيف ثلاث حبات او اربع من طماطم الحبة المقطعة + ملح و نتركها حتى تطهو على نار هادئة

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...45b14cf971.gif


http://up.top4top.net/uploads/2013/0...1d5aa91fd1.gif




ثم بعد ذلك نرحيها في المطحنة اليدوية

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...77788c05d1.gif



http://up.top4top.net/uploads/2013/0...9185911ac1.gif

نقلي السباقيتي المسلوقة مع ملعقتين زبدة مدة 10 دقائق

و نضعها في طبق التقديم


و نفرغ فوقها صلصة الطماطم

و تقدم ساخنة


http://up.top4top.net/uploads/2013/0...30cdac0f11.gif



نأخذ سمك السردين و ننزع لها الرؤوس و نغسلها و ننزع لها الشوك
و نقطرها

نحضر الحشو عبارة عن حمس سنات ثوم + معدنوس مقطع رقيق + حبة طماطم مرحية
+نصف ملعقة طماطم العلبة
+ملح فلفل اسود + كمون +ملعقة صغيرة هريسة لمن اراد


http://up.top4top.net/uploads/2013/0...05b3ca6091.gif

و نحشي حبة السردين و نغلق بالأخرى و نرمده بالفرينة و نقلي في الزيت و عندما تتحمر نقلبها
و نقدمها

تابعي المراحل بالصور


http://up.top4top.net/uploads/2013/0...e1ffee4b71.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ce02cb7611.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...9ea49c3f61.gif


http://up.top4top.net/uploads/2013/0...b0749f6961.gif


مع السباقيتي و السلطة الخضراء

و هاهي الوجبة جاهزة

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

تسلمي ع الوصفة الشهية

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

سباقيتي نموت عليها

يعطيك الصحة

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

الله يعطيك الصحة صفرة دايمة أنا عجبني السردين تسلم الأيادي
تحيااااتي

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

طريقة السردين جميلة

شكرا لك يا ام سامي

هذي غيبة تمنيت تشاركينا في مسابقة المقروط:14:

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

أكل شهي
بارك الله في يدين صنعتاه.

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

الله الله على الردود الراااااااااائعة

هذا تشجيع منكنّ

و قد أسعدتموني

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

سلمت يداك غاليتي
وصفات شهيّة
بصحتكم:11:
مودّتي:13:

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي
 

اهلا بك ام الغالي السباغيتي مرحبة بيها بصح السردين عدوي اللذود لااكله ولن اكله في حياتي