منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   السّفنج بالكرز (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=240559)

أمل الرّبيع 05-06-2013 05:46 PM

السّفنج بالكرز
 
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعد لمسمن بالتفاح هاني جبلتكم السفنج بحب الملوك (اختراع وحقوقي محفوظة لدى الشّروق)

كان عندي فائض من الكرز..بعد ماأكل الأولاد وشبعوا كنت عاجنة السفنج

وجاتني فكرة باش نغيّر من شكلو التّقليدي وصراحة جا روعة كذلك في الذّوق

قطع الكرز ضفات نكهة حلوة و رائحة زكيّة

المقادير :

500غ فرينة من النّوع الجيّد

ملعقة صغيرة ملح

نصف ساشي خمارة الحلويات

خميرة الخبز حسب درجة الحرارة

ماء دافئ للعجن

تمزج النواشف مع بعض

ونضيف الماء مع العجن

تعجن جيّدا (لازم تكون مرخوفة )

تترك لتخمر جيّدا

يسخّن الزّيت نضع قطعة العجين ونرش فوقها قطع الكرز

ومنين تطلع مليح نقلبها

وعندما ننتهي نزيّن السّفنج بالعسل وحبّات الكرز

ممكن نعوّض الكرز بأيّة فواكه ذات لون مغاير للون السّفنج أو بالزّبيب المفوّر

كلّ التّحايا



http://i40.tinypic.com/kd6cr9.jpg

http://i40.tinypic.com/b6ajyh.jpg

http://i39.tinypic.com/2h7ietg.jpg

http://i44.tinypic.com/5k4pcm.jpg


http://i42.tinypic.com/5xjtzb.jpg

Smile of hope 05-06-2013 06:39 PM

رد: السّفنج بالكرز
 
الله الله على اختراعاتك يا أمل خفاف و لا في الأحلام
يعطيك الصحة و شكرا على الوصفة

شاعرة المستقبل 05-06-2013 06:48 PM

رد: السّفنج بالكرز
 
روعة اختنا الغالية مواضيعك دائما مميزة

أم خير الدين 46 08-06-2013 01:15 PM

رد: السّفنج بالكرز
 
فكرة رائعة امووولة


يعطيك الصحة عجبتني بزااف


amina 84 10-06-2013 12:41 PM

رد: السّفنج بالكرز
 
ما شاء الله
هذا ماعندي ما نقول فيه غير إنو سوبر دونت جزائري من إيدين سوبر أمل جزائرية
أعجبتني فكرة الكرز جدا بارك الله فيك

دائمة الذكر 10-06-2013 12:49 PM

رد: السّفنج بالكرز
 
روووووووعة يا ام طارق

اخرجلك سفنج يهبل

و تزينيه بالكرز اعطى له شكلا اجمل من التورتات

لازم نجي عندك و ندير ستاج في الحلويات التقليدية:15:

أمل الرّبيع 15-06-2013 08:46 AM

رد: السّفنج بالكرز
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smile of hope (المشاركة 1632151)
الله الله على اختراعاتك يا أمل خفاف و لا في الأحلام
يعطيك الصحة و شكرا على الوصفة

شكرا حبيبتي أسماء على هذا الاطراء

منكم نتعلّم :20:

أمل الرّبيع 15-06-2013 08:48 AM

رد: السّفنج بالكرز
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل (المشاركة 1632162)
روعة اختنا الغالية مواضيعك دائما مميزة

أهلا بك بنيّة

أنت الأروع حبيبتي

وفّقة الله وسدّد خطاك

كلّ التّقدير

أمل الرّبيع 15-06-2013 08:58 AM

رد: السّفنج بالكرز
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1634679)
فكرة رائعة امووولة


يعطيك الصحة عجبتني بزااف


الله يسلمك هجورتي

تسلمي ياغالية

سلامي للوالدة الكريمة :13:

أمل الرّبيع 15-06-2013 09:00 AM

رد: السّفنج بالكرز
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 1636187)
ما شاء الله
هذا ماعندي ما نقول فيه غير إنو سوبر دونت جزائري من إيدين سوبر أمل جزائرية
أعجبتني فكرة الكرز جدا بارك الله فيك

أخيرا ...:2:

الحمد لله أن اعجبتك الوصفة عزيزتي أمينة

تعجبني نصائحك وأراؤك الغذائية :8:

كلّ التّقدير


الساعة الآن 02:39 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى