|
طاجين الرخام
5 مرفق
المقادير :
لحم او دجاج لحم مفروم ربطة مقدونس توابل ملح بيض - حسب عدد افراد العائلة - التحضير : تحضير صلصة بيضاء بالدجاج او اللحم ( دجاج او لحم + ملح + توابل + حبة بصل مبشورة + ماء وقليل من الزيت ) نقوم بسلق عدد من البيض حسب المطلوب ثم نقشرها ونضعها جانبا نقوم بتتبيل اللحم المفروم بالمقدونس المقطع وقليل من الفلفل الاسود والملح ونضيف قليلا من دقاق الفريك ان وجد وان لم يوجد فليس شرط وبيضة ثم نخلط جيدا ونقوم بتغليف كل بيضة باللحم المفروم المتبل ثم في الاخير نضعها في الصلصة المحضرة لمدة 20 دقيقة او نص ساعة ونقدمها مع شرائح الليمون |
رد: طاجين الرخام
ما شاء الله يا أماني هذا الطبق في الغالب يقدم مع صلصة طماطم حمراء و لكني أعشق المرقة البيضاء و لازم نخرجوا على المألوف شوية بارك الله فيك يبدو رائعا جدا |
رد: طاجين الرخام
اممممممممممممممممم تسلم يدك يا الفحلة
|
رد: طاجين الرخام
الله يسلمكم حبيبتي امينة وحبيبتي ام يزو مرحبا بيكم بالنسبة للاخت امينة نعم يمكن ان تكون الصلصة حمراء لكن انا ايضا افضل الصلصة البيضاء مع شرائح الليمون
|
رد: طاجين الرخام
امممممممممممممم تسلمي أماني حنا نقولو طاجين الكفتة |
رد: طاجين الرخام
اهلا بياسمين احنا عندنا الكفتة وحدها وهدا لي بالبيض نقولو طاجين الرخام خاطر تجي البيضة من داحل زي الرخامة
|
رد: طاجين الرخام
وبيك حنونة سلمت يمناك |
رد: طاجين الرخام
اقتباس:
ما شاء الله طبق في القمة احنا نسموه طحين السوربريز 'surprise' تسلم الأيادي |
رد: طاجين الرخام
تسلمْ الأيادي يا أمونه التقديم مميز جدا
دامَ نشاطك و جمال مواضيعكْ |
رد: طاجين الرخام
هذا تبوديع و نص يا طاطا:8:
انا قلت واش بيها طاطا ما لقاتش واش اطيب طيبت الرخام نتاع الكوزينة:19::19: هذا الطبق نسموه طاجين الخوخ هذا اشحال ما خدمتوش بصح يا طاطا كي تحزمتي اخلاص العرس:14::14::14: معليش وجدي روحك عرس كبير راه جاي:1::1::1::1::1: على فكرة سعدت كثيرا بمكالمتك ربي يخليلك الوالدين و يرزقك ابن الحلال ما تنكسفيش:10: |
| الساعة الآن 09:36 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى