|
شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله السلام عليكم و رحمة الله و بركااته تحية طيبة لكل الشروقين الطيبين،، اليـــــوم احضرت لكم وصفة تقليدية من المطبخ التقليدي للوسط الجزائري..... الشُواط هي طريقة تحضر بمادة البطاطة ....التي نجدها متوفرة هذه الايام ...و لكن الملفت للانتباه انها تصلح لشرب الحليب و كذا للعشاء ...تؤكل بالسكر او من دون سكر الناوي و ما نوى:20:...و في كلتا الطريقتين نجده لذيذ ....الغريب ان هذه الاكلة لا يعرفها الكثير من الناس حتى اهل الوسط لا يعرفونهااااا... الطريقة : تغلي بطاطة او تفوريها ثم تهرس بواسطة مطحنة يدوية نضع 02 كيلتين من البطاطة نضيف لها كيلة من الفرينة ممزوجة مع قليل من السميد الرقيق.. نضيف لهم قليلا من الملح و نمزج حتى نتحصل على عجينة طرية بدون استعمال الماء هنااك من يضيف الخميرة لكننا في البيت لا نضيف ....نصنع قرصاات مثل المطلوع و نبسطها باليد بمساعدة الدقيق حتى لا تلتصق نفس طريقة المطلوع ... يطهى في فرن البتزااااا و يقلب على الوجهين حين يخرج من الفرن يدهن بالزبدة على الوجهين يترك ليبرد قليلا ثم يؤكل بالعسل او بالسكر او من دون سكر و في كل الطرق له ذوق لذيذ:16: المهم اليكم الطريقة بالصور 02 http://im33.gulfup.com/FRIUE.png 03 اتمنى ان تعجبكم الطريقة و تطبقووهاااااا تحياتي |
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
يسعدني ان اكووون اول وحدة نرد عليك توامتي الله الله شوقتيني بهذه الوصفة على الخاااص اساالت لعاابي فعلا تستحق التجرييب :16::16: خدمة متقنة الله يعطيها الصحة الوالدة الكريمة ويجعلها تاج فوق راااسكم :12: وانت ماشاء الله عليك فنااانة في التصوير والتقديم تبارك الله عليك يا الفحلة ارقى التحااايا توامتي |
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
اووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو يا سلومي لنرى ساجربها تبان لذيذة وقيلة لقيت باش نفتو رمضان اقتصاديا حاجة جديدة انتظري تطبيقي
|
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
اقتباس:
أهلاااااا بصديقتي الغالية على قلبي و قد اسعدني ان كنت اول من رد توأمتي :11: مادام اسال لعابك طبقيه و ان شاء الله يعجبك ...ديري فقط كمية قليلة من اجل التاست و ان اعجبكم اعيديه ... سعدت كثيراا بمرورك غاليتي ....حداائق ورد:13::13: :) |
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
اقتباس:
هههه اهلا ام زيزو عجبتني تاع لقيتي باش تجوزي رمضان :) هو فعلا اقتصادي و خفيف انتظر تجربتك و ايلا قدرتي اطيبيه ف الطاجين خير لان الطاجين يعطيه بنة خاااصة ....في بيتناااا درنا كمية كبيرة نوعا ما حوالي 12 وجه لان اخواتي كانوا عندنا لهذا فرن البتزا يساعد بطبخ 03 وجوه مرة واحدة اتمنى ان تجربيه و يعجبك تحية طيبة لك يا صاحبة القلب الطيب .. |
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
jolie merci pr la recette
|
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
يسلموا اديك وصفة تشهي
|
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
شهيتني عندي بزآآف مكليتوووش تبانلي نجي عندكـ
بارك الله فيك تسلمي |
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
السَّلامُ علَــــيْكُمُ
عندما رأيت كلمة شُوَّاط ظننته شواط لقسنطينية ، وهو يصنع بالسميد مثل الشخشوخة البسكرية أو الفرمسة السطايفية وله نكهة قسنطينية ، لكن دهشت عند دخولي للموضوع ورأيتي للمقادير والصور ، بارك الله فيك سلمت يداك وحفظ الرحمن الوالدة ، ان شاء الله نجربووو ، أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: شُواط لذيذ من تقاليدناااا...من مطبخ امي ...
سلمت يدا الوالدة الحبيبة
خرجلها يشهّي مممممم ثانكيو ليلوشة:11: بوساتي |
| الساعة الآن 05:29 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى