منتديات الشروق أونلاين

نصائح مطبخية " يستحق التثبيت "

http://24.media.tumblr.com/tumblr_m9...vu2ro1_500.gif

الطريقة الآمنة لغسل الخضروات والفاكهة يتم غسلها جيدا بالماء المضاف اليه الخل ( ملعقة خل لكل لتر ماء ) هذه الطريقة تقتل الميكروبات وتحتفظ بالفيتامينات
http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

افضل طريقة للحفاظ على ملح الطعام من عدم تسرب الرطوبة اليه بوضع بضع حبات من الارز الجاف الى الملاحة

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

يمكن نثر قليل من الفحم في الثلاجة فله خاصية امتصاص الروائح

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

بعد إطفاء النار عن ورق العنب "كرمبيط " لا تكشفي الغطاء حتى يبرد لكي لا يغمق لونه وينشف
http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

لكي تبعدي اي رائحة غير مستحبة من مطبخك وخاصة رائحة السمك ضعي قشور ليمون في ماء على النار واتركيها دون غطاء حتى تنتشر الرائحة.

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

لكي تعيدي للقدر لونه بعد سلق البيض اغلي فيه قشور الليمون

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

لفي النعناع في قصدير حتى لايذبل بسرعة.

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

عند اعداد السلطة لا تضعي الخل الاعند التقديم. الخل في السلطة يساعد على قتل الجراثيم.

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

زيت القلي لايستخدم لأكثر من ثلاث مرات.

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

للتخفيف من رائحة السمك ضعى نصف لمونة فى المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

عند السفر ..
تقومين بإطفاء الثلاجة بعد تنظيفها قومي بوضع صحن به قطع من الفحم الطبيعي في الثلاجة ليعمل علي امتصاص الروائح من الثلاجة لحين عودتك من السفر.

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيةيمكن اضافة قطرات من الكولونيا لماء المسح
فلها خاصية البقاء لمدة طويلة أكثر من بقاء رائحة المطهرات المختلفة

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق.

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمها.

http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

لتنظيف السكاكين وأدوات المائدة غير الفضية (المعدنية)يذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويُرفع على نار هادئة وتُترك الأدوات فيه تغلي لمدة ربع ساعة ثم تُترك حتى تبرد ثم تُشطف وتُجفف جيداً فتلمع وتضوي
http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

للتخلص من النمل أو حشرات أخرى في خزانة المطبخ يُنثر فيها قليل من القهوة الـمُرة أو الفلفل الأسود غير المطحون (حصى)
http://my.mec.biz/attachment.php?att...3&d=1356593126

لتنظيف سيراميك المطبخ سواء الجدران أو الأرض يُذاب قليل من الخل الأبيض وقطرات الليمون والكحول النقي في ماء فاتر (دافىء) ويُلمع به السيراميك فيعود له بريقه ونظافته

http://24.media.tumblr.com/tumblr_m9...vu2ro1_500.gif