منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=244198)

انجل المتمردة 12-07-2013 12:04 PM

طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
:13:طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق


<A href="http://www.mydz.info/vb" target=_blank>http://img11.hostingpics.net/pics/774838521.jpg


طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق



مكونات




نصف دجاجة / نصف كيلو بطاطا / حبة ليمون / حبة بصل / نصف حبة فلفل حار / حبتين ثوم / نصف ربطة معدنوس / نصف ربطة معدنوس / فلفل أسود / قطعة زبدة / ملح






الطريقة





في طنجرة نضع اللحم قطعا متوسطة ومناسبة ونفرم فوقه البصل والثوم والمعدنوس ونضيف أيضا الزبدة والملح والفلفل الأسود مع نصف كوب ماء ونترك الجميع يتقلى خمس دقائق قبل أن نضيف كوبينمن الماء ونتركها فوق نار متوسطة مدة ربع ساعة





نأتي الآن إلى البطاطا فبعد تقشيرها نقطعها إلى دوائر كما فعلنا نحن أو إلى قطع أخرى ترينها مناسبة ثم نقليها حتى تتحمر ونضيفها إلى القدر بعد أن مضى على غليانها أربع عشر دقائق


عند نضج الأكلة وقبل أن نطفئ النار بدقيقة واحدة نضيف نصف حبة الفلفل الحار لتزيد من لذة المذاق مع عصر حبة الليمون كاملة في الطنجرة

















__________________

انجل المتمردة 12-07-2013 12:06 PM

رد: طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
ففففففففففففففي فا فل

ندى المطر 12-07-2013 12:08 PM

رد: طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
بوركتي .................على هذاااااااااااا الطبق .........

انجل المتمردة 12-07-2013 12:34 PM

رد: طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى المطر (المشاركة 1657726)
بوركتي .................على هذاااااااااااا الطبق .........

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...q4GTSMQdh3fe2g

انجل المتمردة 13-07-2013 12:06 PM

رد: طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...KM_UKG_J9MqNAA

جود الكلمات 13-07-2013 12:15 PM

رد: طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
http://montada.echoroukonline.com/im...20%2813%29.gifالسَّلامُ علَــــيْكُمُ http://montada.echoroukonline.com/im...20%2813%29.gif

ماشاء الله يا شطورة ، بارك الله فيكِ ، هههه جوَّعْتِيني الله يسامحك

شكرا
http://montada.echoroukonline.com/im...20%2813%29.gif
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْهhttp://montada.echoroukonline.com/im...20%2813%29.gif

ام زين الدين 13-07-2013 12:47 PM

رد: طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
بارك الله فيك

دائمة الذكر 30-06-2014 10:33 AM

رد: طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق
 
طبق بسيط و جميل.....


الساعة الآن 08:16 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى