|
طريقة تحضير شطيطحة دجاج بالزيتون
طريقة تحضير شطيطحة دجاج بالزيتون
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...B3CmBPwCl7HOwg <A href="http://www.mydz.info/vb" target=_blank>http://img15.hostingpics.net/pics/520276411.jpg طريقة تحضير شطيطحة دجاج بالزيتون مكونات نقوم أولا بغلي الزيتون في الماء للتخلص من ملوحته وأحيانا مرارته مدة عشر دقائق ثم نضعه في قدر مع قطع الدجاج ونفرم فوقهما حبة الطماطم والبصل والثوم وقليل من الكسبر المقطع والسمن والكروية والفلفل الأسود والملح ونصف كوب من الماء ونغلق القدر ونتركها تتقلى مدة عشر دقائق مع تقليب اللحم كل خمس دقائق بعدها نضيف نصف لتر من الماء ونتركها تنضج مدة عشرين دقيقة بعد تمام المدة المطلوبة نفصل اللحم عن المرق ونتركه يجف بعدها نقوم بتحميره في قليل من الزيت والثوم وبعد أن يتحمر نعيده مرة أخرى إلى القدر __________________ |
رد: طريقة تحضير شطيطحة دجاج بالزيتون
|
رد: طريقة تحضير شطيطحة دجاج بالزيتون
بنينة من الصرولة قلبو
|
| الساعة الآن 05:48 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى