منتديات الشروق أونلاين - غراتلن البدنجال بشكل جديد

بادنجان

بطاطس مقلية

بيضتان

جبن صلصة الطماطم

زيت للقلي

http://www.4up.com/i/Or

http://www.4up.com/i/TA

نقوم بتقطيع البادنجان شرائح ويقلى في الزيت

http://www.4up.com/i/UA

كذالك البطاطس تقلى في الزيت كما هو معروف

http://www.4dp.com/uploads/fc7d722f7...b7d39063ee.jpg

وهذه هي صلصة الطماطم الكل يعرف كيف يحضرها

http://rapidsharing.com/upload/rapid1.jpg

وكذالك نحتاج الى بيضتين والجبن

http://rapidsharing.com/upload/rapid2.jpg

عند الانتهاء من القلي ناخذ شريحة من البادنجان ونضع في راس الشريحة قليل من البطاطس المقلية كما عو مبين في الصورة

http://alshreef.com/upload/al1.jpg

ونقوم بلف الشريحة على هذا الشكل

http://alshreef.com/upload/al2.jpg

ونقوم بوضع الكمية في صينية الفرن كما هو مبين في الشكل

http://scli.com/upload/sc1.jpg

نضع فوق البادنجان صلصة الطماطم وتدخل الى الفرن حتى تتشرب قليلا

http://scli.com/upload/sc2.jpg

وعند اخراجها نقوم بصب البيض فوق الصلصة الطماطم وتدخل الى الفرن مرة ثانية حتى يتماسك البيض وهي لاتستغرق مدة اطول

http://taif.com/upload/ta1.jpg

بعد ذالك نقوم بتقطيع الجبن ووضعه فوق كل شريحة بادنجان كما هو مبين في الصورة ويدخل الى الفرن حتى يتحمر

http://taif.com/upload/ta2.jpg

وهذا هو الشكل النهائي بالف صحة وعافية

بالصحة و الراحة