منتديات الشروق أونلاين - ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)

- - ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=245108)

جود الكلمات

21-07-2013 11:09 PM

ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ
http://im31.gulfup.com/823N8.png
http://im38.gulfup.com/bpQa8.png

هنا ستجدون باذن الله كل ما يتعلق بموضوع ورطات مطبخية مع اميرة ، سأضع مجموعة صور الأطباق التي صنعنها المتورطات بمقادير المشرفة أم زيزو ، ......
سنكتفي بالمشاهدة دون ردود ، حتى يبقى الموضوع عبارة عن ألبوم:10::18::18::18:

:18::18::18::18::18::18::18::18::18::18::18::18::1 8::18::18::18:

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات

21-07-2013 11:20 PM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ
نبدا باسم الله

المتورِّطة رقم " 1"
وهي: دائمة الذكر :
المقادير المقترحة عليها :
http://cdn-users1.imagechef.com/ic/s...8d72b8283d.jpg

الطبق المقدم هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1661375)

ااااااااااااااااااسفة اخواتي على التاخير

كنت نرد على رسائل الخاص

لم يبق الا ثلاث ايام للمسابقة

شوفي بالمقادير الشحيحة هاته

نقلي البيض بالفرماج

و نشوي معاه هذا الحار

http://2.bp.blogspot.com/-25n_seLpFo...9%84%D9%89.jpg

و من جهة نخلط الحليب مع الياوورت في الميكسور

لنتحصل على عصير منعش و لذيذ
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...647373_139.jpg

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات

21-07-2013 11:24 PM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ

المتورِّطة رقم " 2"
وهي: شاعرة المستقبل :
المقادير المقترحة عليها :
http://cdn-users1.imagechef.com/ic/s...8b3d94141c.jpg

الطبق التي قدمته هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل (المشاركة 1661619)

الشكل النهائي هذاهو http://www.douniacuisine.com/image-recette/733.jpg

طريقة التحضير هادي هي
حميس أو سلطة مشوية
البلد : الجزائر
من : خضروات | مقبلات و مشهيات
درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 35 دقيقة
وقت الطبخ : 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
مكونات تحضير حميس أو سلطة مشوية:

5 حبات فلفل.
2 حبات طماطم.
فص ثوم
ملعقتين زيت زيتون
ملح
فلفل

كيفية حميس أو سلطة مشوية:

اشوي الفلفل و الطماطم من جميع الجهات
[IMG]http://www.rjeem.com/up/images/rpm30aisgbl4o8yv155.jpg[/IMG]

وهادي سرقتها من قوقل
http://www10.0zz0.com/2010/09/17/18/969986380.jpg
،ضعيهم في كيس من البلاستيك و اغلقيه.
اتركيهم لمدة 15 دقيقة في ذلك الكيس ثم قشريهم.
ضعيهم في مقلاة
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...InvIHAAXSUGD1U
،قطعيهم قطع صغيرة
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...bkTZBmakHyVIDw
ثم ضفي الثوم،الزيت
اتركيها تطهى لمدة 05 دقيقة.
يقدم ساخنا أو باردا حسب الذوق،مع خبز المنزل.
نصيحة:
سر نجاح هذا الطبق هو أن تتركيه يطهى على نار هادئة

وهاذي سلطة البصل جبت الصورة من قوقل هههههه
http://i36.servimg.com/u/f36/14/26/64/84/510.jpg

وهادي الدبشة مقطعة باه تزينو بيها اختياري
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...cORH1tlmN8CeYQ

وهادي بونا بصحنكم وشهية طيبة
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...VhlFyxl64zlh3A

شكرا جزيلا لك طاطا الحبيبة ام سرين لانك عطيتيني مقادير جيدة

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات

21-07-2013 11:55 PM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ

المتورِّطة رقم " 3 "
وهي: Narriman:
المقادير المقترحة عليها :
http://cdn-users1.imagechef.com/ic/s...d5ff9d9fdb.jpg

الطبق المقدم هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1663586)

صح فطوووووووووووووركم كامل
بالخلطة السحرية تاع المكونات لي مدتهالي الغالية طاطا أم زيزو
خممت و لقيت و درت هههههههههههه
المهم مع الأول
سلقت البطاطا قشرتها و رحيتها و زدت لها شوية ملح و شوية فلفل كحل و 2 فرماجات la vache qui rit
هاهي

http://www.gulfup.com/thumbs/PSjSq.jpg

و الباذنجال قطعتو الى شرائح رفيعة و طويلة و قليتو
هاهو

http://im40.gulfup.com/P1RcV.jpg

بقات لي الطماطم و الثوم رابيتهم و زدت لهم شوية ملح و فلفل كحل
و خليتهم يطيبو على نار هادئة
هاهم

http://www.gulfup.com/thumbs/UQjde.jpg

دهنت صينية فرن بالزبدة
و مبعد جبت هادوك الشرائح تاع الباذنجال المقليين و عمرتهم بالبطاطا لي درتها من قبل و روليتهم
هاهم
http://im39.gulfup.com/RtkI7.jpg http://www.gulfup.com/thumbs/zhzVG.jpg

و جبت هاديك لاصوص تومات و سكبتها فوقهم
http://www.gulfup.com/thumbs/f3tXx.jpg

http://im39.gulfup.com/Dnild.jpg

ومبعد لحتهم يطيبو ........قبل ما يطيبوا خلاص لحت فوقهم فروماج مرابي

http://im31.gulfup.com/LXIEq.jpg

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1663589)

أرجووو ان يعجبكم و بقا لي البيطراف و المايونيز درتهم سلاطة هاهم
http://im39.gulfup.com/38zBC.jpg

أستغفر الله وأتُوبُ إلَيْه

جود الكلمات

22-07-2013 12:04 AM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ
نبدا باسم الله

المتورِّطة رقم " 4 "
وهي: أم خير الدّين :
المقادير المقترحة عليها :
http://cdn-users1.imagechef.com/ic/s...c0f63a92d1.jpg

الطبق المقدم هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1665106)

باسم الله ابديت وعلى النبي صليت عليه أفضل الصلاة وازكى سلاام

حلوى بالنيستلي لذيذة جدا نتمنى انكم تجربوووها

http://www13.0zz0.com/2012/09/19/22/568718450.jpg

http://www13.0zz0.com/2012/09/19/22/514025848.jpg

http://www13.0zz0.com/2012/09/19/22/173362989.jpg

http://im32.gulfup.com/8wQi5.bmp

هذا الباسينة كنت نبيتها عند راسي باش نتسحر بيها :10::10:
http://im33.gulfup.com/q6kzM.bmp

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1665182)

http://im31.gulfup.com/d2tok.png

هذه الحلوة سموها نيقرو هي المفروض بحلوة الترك بصح انا مانحبهااش

بدلتها بكرم شانتتي وتجي رووووعة :16::16:
http://www14.0zz0.com/2012/10/24/10/230154899.jpg

http://www14.0zz0.com/2012/10/24/10/230154899.jpg

http://www11.0zz0.com/2012/10/24/10/781342906.jpg

http://www14.0zz0.com/2012/10/24/10/648334761.jpg

http://www14.0zz0.com/2012/10/24/10/555013758.jpg

http://www11.0zz0.com/2012/10/24/10/371666149.jpg

اي استفسااار راني هنا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1665240)

يا بنات تفضلن راابط الوصفة الاولى

http://www13.0zz0.com/2012/09/19/22/568718450.jpg

http://montada.echoroukonline.com/sh...d.php?t=213850

الوصفة الثانية

حلوة النيقرو

http://www11.0zz0.com/2012/10/24/10/781342906.jpg

http://montada.echoroukonline.com/sh...d.php?t=217854

لا تنسوني بخاالص دعواااتكم

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات

22-07-2013 12:07 AM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ
نبدا باسم الله

المتورِّطة رقم " 5 "
وهي: أميرة بن محمد :
المقادير المقترحة عليها :
http://im38.gulfup.com/Hc6Af.jpg

الطبق المقدم هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة بن محمد (المشاركة 1665612)

شكرا جزيلا ام زيزو
هاهو الطبق اتمنى الا اكون قد تأخرت عليكم:
هاهي الطريقة

تسلق البطاطا بقشرها في الماء المملح ثم تقشر وتهرس
تضاف الزبدة، الملح ،الملح، الفلفل الأسود، التونة، جوزة الطيب، القرفة و الدبشة يخلط المزيج جيداً وتضاف كمية من جبن لا فاش كيري وجبن البارميزان
تشكل شبه العجينة و توضع في الديول تغلق جيداً ثم تقلى في زيت ساخن
تقدم مع شرائح الليمون الحامض .
يمكن إستخدام جبنة كريمية في الحشوة لزيادة النكهة
- تقلى حبات البوراك بسرعة لكي لا تتفتح أثناء قلبها
- يمكن إستعمال الطحين (الدقيق) أو النشا المذاب في الماء لتلصيق العجينة حتى لا تنفتح أثناء القلي
نحضر عصير اليمون الحامض ليساعد على هضم البوراك.
الصور:
http://im38.gulfup.com/Hc6Af.jpg
http://montada.echoroukonline.com/da...BnATp06AH/2Q==
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...q8Ov82AkXXVsJQ
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...KiErXA36yfE07w
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...fovKLf7NZR3MkD
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...FfpYDQ_BDfE7r-
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...QjEApmJO76Ju4t
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...sFkCA1dTa81uNA
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...9kpCepfP_tdXww
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...aHqZgjh_AY3FIw

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات

22-07-2013 12:10 AM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ

المتورِّطة رقم " 6 "
وهي: داليا شيح :
المقادير المقترحة عليها :
http://cdn-users1.imagechef.com/ic/s...7d2f542a2d.jpg

الطبق المقدم هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة داليا شيح (المشاركة 1665830)

لقيتهاااااااااااااااااااااااااااااا :1::1::1::1:

طاطا هاذي الوصفة تاع الهمبرجر
هاذي هي الصورة
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...K70/s400/1.jpg

http://cdn2.alnaddycdn.com/images/20...9779y1997k.jpg

مقادير الهمبرجر

1كيلو لحم مفروم ناعم
1حبة كبيرة بيض
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حلو
1/2ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2كوب بقسماطخبز هامبرجر/بصل شرائح/جبن شرائح/ كاتشاب/ مخلل/خس
طريقة التحضير الهمبرجر
1.ضعي اللحم على طبق واسع، اضغطي عليه لتفريغ الهواء و افرديه الى مستطيل رقيق.
2.ضعي فوقه البيضة، اضيفي الملح، البهار، البابريكا، الشطة والفلفل. جمعي اطراف اللحم على البيضة واعجني باطن الكف الى ان تختلط المواد جيدا.
3.افردي الخليط مرة اخرى الى مستطيل رقيق.
4.انثري البقسماط، اجمعي الاطراف مرة اخرى واعجني بباطن الكف الى ان تحصلي على كفتة ناعمة ومتجانسة.
5.شكلي الكفتة كالقرص. بواسطة سكين ، اقطعي الكفتة الى 8 مثلثات متساوية.شكلي كل مثلث الى كرة.
6.ضعي كرة الكفتة بين ورقتين مربعتين من ورق الزبدة. اضغطي عليها بالنشابة الى ان تصبح قرص بحسب الحجم الذي تفضلين.لا ترفعي الورق عن القرص. ضعي في البراد لحين التقديم.
7.اكملي بقية الكرات بنفس الطريقة وضعيها في البراد.
8.للتقديم: سخني مقلاة سميكة على نار قوية.
9.ضعي قرص او قرصين من الهامبورجر في المقلاة ودعيها 1-2 دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. اضغطي عليها قليلا بظهر ملعقة عريضة وقلبي عدة مرات الى ان تتحمر.
10.ضعي الهامبورجر في طبق تقديم وقدمي مع بقية المكونات ليشكل كل شخص السندويش كما يحب.
11.قدمي مع البطاطس المقلية

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات

24-07-2013 10:04 PM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ

المتورِّطة رقم " 7 "
وهي: ندى مطر :

المقادير المقترحة عليها :
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...82509792_n.jpg
الطبق المقدم هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى المطر (المشاركة 1668059)

المقادير
2/1 كيلو من اللازانيا

4/3 كيلو من اللحم المفروم

ملعقة طعام من البقدونس المفروم

كيلو من الطماطم مقشره ومفرومه

2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم

ملح ، فلفل

4 ملاعق طعام من اللحم

أكواب من الصلصة البيضاء ( بشاميل )

صفار بيضه واحده

4 ملاعق طعام من الجبن المبشور ( بارميجان
http://im39.gulfup.com/VOe1y.jpeg
توضع جميع هذه المقادير في اناء وتغطى وتترك على نار هادئه لمدة20دقيقة
http://im34.gulfup.com/Z41Ct.jpeg

- تُحضّر صلصة اليشاميل و تمزج مع صفار البيضه

ونصف كمية الجبن المبشور .

http://im32.gulfup.com/rZPfh.jpeg
بعدها

- تسلق اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجوده على علبتها وتصفّى .

توضع طبقة من اللازانيا في قعر طبق خاص بالفرن ثم
تُغطّى بطبقه من مزيج اللحم وتتبعها طبقه من مزيج صلصة

http://im38.gulfup.com/HZsAz.jpeg توضع طبقة من اللازانيا في قعر طبق خاص بالفرن ثم
تُغطّى بطبقه من مزيج اللحم وتتبعها طبقه من مزيج صلصة البشاميل

http://im33.gulfup.com/zdSbV.jpeg

ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل .

http://im31.gulfup.com/bySUk.jpeg

بشفاء والهناءhttp://im33.gulfup.com/0aLPR.jpeg

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات

27-07-2013 09:02 PM

رد: ألبوم صور أطباق المتورطات في ورطات مطبخية مع أميرة وأميرة

السَّلامُ علَــــيْكُمُ

المتورِّطة رقم " 8"
وهي: أم بشرى :
المقادير المقترحة عليها :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو (المشاركة 1669423)

ام بشرا ما تقلقيش غدا نحطلك المقادير الصباح و هي للحلو خبيبتي انت من ستعمل طارط عيد ميلادي سعدي

الطبق المقدم هو :

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم بشرى (المشاركة 1670044)

السلام عليكم

بمناسبة عيد ميلاد الغالية أم زيزو و ابنها سيد على طلبت منى أم زيزو و مشاركتي في ورطات مطبخية مع أميرة طلبت صنع لها تورتة عيد الميلاد و ها هي أتمنى أن تعجبها :1:

http://im40.gulfup.com/O57Fa.jpg

مرة أخرى عيد ميلاد سعيد لك و الى سيد على

وهذه كذلك كيفية تزيين نورتة عيد ميلاد أم زيزو و سيد على
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

الساعة الآن 09:36 PM.