|
حلويات ........................
المقادير
4صفاربيض 2 ملاعق اكل عسل 250مرغرين كاس من السكر الناعم 1ملعقة قهوة خميرة الحلوى 1لفاني ملونات غذائية شكلاطة مذابة كاس ميزينة {نشا } فرينة حسب العجين معجون للصق الحلوى الطريقة يضرب صفار البيض جيد،في وعاء اخر تضرب الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل المرهم نضيفه لخليط البيض ونحرك ثم نحط عسل و الفانيليا ونحط النشا واخيرا الفرينة {دقيق الحلوى } والخميرة ونكون عجينة طرية مثلا حمراء وخضرا وصفراء ولك حرية اختيارا الالوان حسب المتوفر اتركيها ترتاح حوالي ربع ساعة واعيدي خبزها رقيقة جدا بالمدلاك { النشابه } وقطعي اشكال مختلفة وبالوان مختلفة ايضا شرط ان تكون الحبة بها من كل شكل 3قطع طيبي الحلوى على نارهادئة جدا فقط تصفر قليلا اتركيها تبرد ذوبي الشكلاطة مع اضافة قطرات من الزبدة حتى تعطيها بريق ولمعان وضعي 3حبات حلوى مع لصقيها بالمعجون والضغط عليها قليلا وبعد اللصق اطلي الوجه الاول واتركيه يجف واطلي الوجه الثاني واتركيه ايضا يجف مع التزيين http://www.4algeria.com/vb/attachmen...21d1379853542/ منقول عن المسمات عتاب |
رد: حلويات ........................
لمقادير :
250 غ زبدة 6 بيضات ( نستعمل بياض البيض بالعجينة ) كاس سكر عادي 6 ملاعق كبار كاكاو 2 كاس نشا 3 خميرة حلويات فرينة او طحين حسب احتياج العجينة الحشو : 3 كاس نواد كوكو (جوز الهند) 6 صفار بيض (اللي تركناهم من 6 بيضات الابيض استعملناه بالعجينة ) كاس شاي سكر عادي الطريقة : نخلط مقادير العجينة عادي بالترتيب ونجفف بالطحين حتى نتحصل على عجينة طرية وليست يابسة ناخذ مقدار منها ونشكله بالوسط حفرة ونضع قليل من الحشو اللي نكونو حضرناه بخلط جوز الهند والصفار والسكر و نقوم يتشكيل شكل بيضاوي يعني تكون محشية بالوسط ندخلها الفرن تطهى وبعد اخراجعا نغطسها بالعسل ونتركها تقطر وبعدها نعمل لها قلاساج شوكولاطة ونزين حسب الرغبة وبالصحة والهنا http://www.4algeria.com/vb/attachmen...22d1379853761/ |
رد: حلويات ........................
la buche المقادير : 250غ فرينة 125 غ زبدة فاني 1 خميرة 1ملعقة سكر رطب 1 بيضة 2 او 3 معالق حليب الحشوة : 250 نواد كوكو شكولة كحلة مبشورة عسل حسب الحشوة التزيين : شكولة كحلة نواد كوكو حبات لوز الطريقة تلمي العجينة و تحليها وتضعي فوقها الحشوة وتلفيها على بعض زتقطعيها الى قطع صغيرة وتدخليها طيب بعد ماطيب زينيها http://www.4algeria.com/vb/attachmen...23d1379853840/ |
رد: حلويات ........................
منقول عن المسمات عتاب:8:
|
رد: حلويات ........................
مشكووووووووووووووووووووووووورة حبيبتي لكن الا توجد صور
|
رد: حلويات ........................
اقتباس:
ههههههههه |
رد: حلويات ........................
اقتباس:
|
Re: حلويات ........................
|
| الساعة الآن 07:41 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى