|
محشي الخرشف
http://164.138.217.134/arabyonline.c...0c-350X260.jpg المقادير شبت أو شومر مفروم, ملعقة خرشوف طازج ,4 قطع طماطم ,4 شرائح زبدة لورباك ,2 ملعقة صغيرة معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة لحم غنم أو مفروم بقري ,150 غرام أرز ,4 ملاعق كبيرة بصل مفروم,4 رؤوس طماطم مفرومة,2 ثمرة بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة ملح وليمون لنقع الخرشوف بداخله, كوب ونصف ملح وبهار , حسب الرغبة طريقة التحضير - يقُشر الخرشوف مع المحافظة على بعض أوراقه الداخلية الطرية. - تُقص رؤوس هذه الأوراق بواسطة مقص، ثم ينظَف قلب الخرشوف من الأشواك الداخلية بواسطة ملعقة صغيرة. - تُنقع حبات الخرشوف المنظَفة في الماء الممزوج بعصير الحامض للمحافظة على لونها الأبيض. - لتحضير حشوة الخرشوف اخلطي كلاً من اللحم مع الأرز، البصل، البقدونس، الشبت، وكذلك الملح والبهار جيداً. - تحٌشى حبات الخرشوف بالحشوة، ثم ضعي فوق الحشوة شريحة طماطم وقطعة زبدة. - توضع الحبات المحشوة في إناءٍ كبيرٍ، ثم تغمر بالماء الممزوج بصلصة الطماطم وتطبخ لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، بعدها يضاف الماء عند الحاجة. - تنزع الأوراق القاسية عند الأكل ويؤكل الكعب مع الحشوة. |
رد: محشي الخرشف
راااااااااااااااااااائعة سلمت يداك
|
رد: محشي الخرشف
يا كشفتي طيبتي القرنون بقشورو :2:
اضن ان الزهايمر يزحف نحوك :8: |
رد: محشي الخرشف
اقتباس:
. . . . . الزهايمر و خاصها النواظر ... القرنون يلالي في العلالي و هي قاتلك خرشف ... . . . يلا كان ذاك خرشف ... . . . . هذا واش ... . . . . http://im39.gulfup.com/pnvyI.jpg . . . . . زباقيطي مثلا ؟؟ . . . مشكورة ... سلمت يداكـ ... . . . |
رد: محشي الخرشف
ههههههههههههههههههههههههههههه
اولا ام 44 ما تحقيش للحاجة انكتمي هذي اكلة اطالية وانت يا سكينة الخرشف يخلص بقرنونة ضيفيها لمعلوماتك يعني الخرشف باباه نتاع القرنون |
رد: محشي الخرشف
اضن انك خرفتي يا ام زيزو
ربي يجيب الخير:8: |
رد: محشي الخرشف
ادا كان الخرشف بباه قرنون مالا شكو ن ماماه ؟
|
رد: محشي الخرشف
اقتباس:
|
رد: محشي الخرشف
اكيييييييد هههههههههههههه
|
رد: محشي الخرشف
|
| الساعة الآن 07:55 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى