منتديات الشروق أونلاين - لزانيا بالتونة .... من مطبخي ... بالصور ...

السلام عليكم ...
.
.
.
.
.
اليوم اعددت لزانيا بالتونة ...
احببت مشاركتكم و لو بالصور
.
.
.
.
المقادير: (حسب الافراد)
.
.
-علبة لزانيا
-تونة
-طماطم
-زيتون
-زيت زيتون
-ثوم
-ملح
.
.
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
.
نضع اوراق اللزانيا في ماء مغلي مضاف اليه (ملح+زيت)
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/Qs9Dw.jpg
.
.
.
.
.
.
في مقلاة نضع (التونة + الطماطم + الزيتون + ملح + ثوم + زيت الزيتون ) ... نقليها مع بعض ...
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/eYBDl.jpg
.
.
.
.
.
.
لما تنضج اوراق اللزانيا نقوم بوضع كل ورقة على حدة ...
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/0wT3a.jpg
.
.
.
.
.
.
نأخذ ورقة لزانيا و نضع فيها القليل من الحشو ...
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/UrKU8.jpg
.
.
.
.
.
.
ثم نقوم بلفّها ....
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/JAxy7.jpg
.
.
.
.
.
.
.
نضع في القالب الخاص بالفرن ...
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/9iuPh.jpg
.
.
.
.
.
.
.
و هكذا حتى ننتهي من الكمية ...
.
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/I2plW.jpg
.
.
.
.
.
.
.
نضيف القليل من صلصة الطماطم ...
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/gV0ZB.jpg
.
.
.
.
.
.
ثم نرش عليها الجبن المبشور ...
.
.
.
.
.
.
http://im37.gulfup.com/LKrod.jpg
.
.
.
.
.
.
.
نشعل الفرن و نتركها حتى تتشرب اللزانيا كل الصلصة و يتحول الجبن الى اللون الذهبي ...
نقدّمها مع سلطة حسب الرغبة ...
.
.
.
.
.
http://im40.gulfup.com/Kyw4Z.jpg
.
.
.
.
http://im40.gulfup.com/r7np1.jpg
.
.
.
.
.
.
بالهنا و الشفا ...