منتديات الشروق أونلاين - غرتان البدنجال من مطبخي حصري لال الشروق

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - غرتان البدنجال من مطبخي حصري لال الشروق (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=264563)

غرتان البدنجال من مطبخي حصري لال الشروق

السلام عليكم

وكالعادة دخلت للمطبخ لاعداد العشاء

حبيت نغير شوية جاتني فكرة طبقتها واسرتي تاكل برك مليح ولا موش مليح
الي يطلع ياكلوه وهم ساكتين ولان تجاربي دائما ناجحة صورت للاحتياط بعض الخطوات

والله لذيذة جدا جدا من سعد ام بينو كيما وصلت من السفر

المقادير تابعو

حبات بطاطة مقلية

بدنجال مقلي

فرماج

ستاك نتاع لا داند

قليتهم في شوية زيت وبصل وتوابل ومعدنوس حتى تحمرو نحيتهم

وحطيت زوج مغارف كبار فرينة على التوابل والبصل ومغرف زبدة ومرقت بالحليب

درت كي شغل بشاميل بصح انا نسميها صوص بولونيز

ولما عقدت شوية طفيت تابعو الصور

http://im51.gulfup.com/6XwB4f.jpg

فتتت الدجاج مثل الشورما

http://im51.gulfup.com/s2tGhY.jpg

حطيت البطاطة الاولى

http://im51.gulfup.com/pwoJzx.jpg

زدت الجاج والفرماج

http://im51.gulfup.com/YpZfUR.jpg

وغطيت بالبدنجال بعد ما نشفتو من الزيت

http://im51.gulfup.com/n3lHOt.jpg

صبيت لا صوص من فوق

ورميتها للفور

وهذه النتيجة

http://im51.gulfup.com/KumyhR.jpg

لذيذة جدا جربوها على ضمانتي