منتديات الشروق أونلاين - محشي الطماطم بطريقة جديدة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - محشي الطماطم بطريقة جديدة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=271532)

محشي الطماطم بطريقة جديدة

السلام عليكم طريقة جديدة وجميلة لتقديم محشي الطماطم

http://cs613420.vk.me/v613420126/fcce/AMh7gth0F84.jpg
المقادير

750 غرام من اللحم المفروم
2 او 3 حبات من الطماطم كبيرة الحجم
1 بصلة، مبشورة
3 الفلفل الأخضر
2 الفلفل الأحمر
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
ملح
الفلفل الأسود
كمون
زيت
طريقة التحضير
في وعاء نوضع اللحم والبصل والملح والفلفل الأسود والكمون. يعجن جيدا. نقطع الطماطم إلى 3 أجزاء لتتكون لديك جيوب تملح ونطرح اللحم بين شرائح الطماطم ونرصهم في صينية الفرن مدهونة، نضع الفلفل عليها ، ونحل معجون الطماطم في كوب من الماء وتصب على الطماطم نضع قطع صغيرة من الزبدة . وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة، ثم نرفع درجة الحرارة إلى 250 ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. يقدم ساخنا.

بون الشهية