منتديات الشروق أونلاين - طاجين زيتون بالبطاطا على شكل وردة محشوة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - طاجين زيتون بالبطاطا على شكل وردة محشوة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=271949)

طاجين زيتون بالبطاطا على شكل وردة محشوة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم جبتلكم طااجين زيتون مع بطاطا على شكل وردة http://montada.echoroukonline.com/im...20%2813%29.gif

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...7b61f6bfce86f8
المقاادير:
-دجااج على حسب افراد العائلة
-زيتون
بصل مقطع
-بطااطا
-ملح وتوابل (سكنجبير..فلف اسود)
-كفتة
- المقادير لاصوص بيشاميل :
-1/2حليب
-60 غ زبدة
-ملعقتان كبيرتان فرينة
-ملح
للنكهة فقط نضيف توم والجبن باش تجي بنينة)

طريقة التحضير :
في طنجرة نضع زبدة تذوب من بعد نضيف البصل وبقايا الدجااج (الاجنحةللبنة فقط) نضيف التواابل ونتركها طيب على ناار هاادية
-في هذه الاتناااء بعد ماكنا تبلنا الدجااج بالخردل والتوم وزعتر نضعها في كيس الشوااء وندخلها في الفرن مباااشرة
-احتفظي بلاصوص دجااج باش نضيفه مع المرق زيتون

-نقطع البطاطا الى شرائح رقيقة ونقيلها
-نقلي الكفتة من بعد ندمجها مع لاصوص بيشااميل

-نااخذ مول سيليكون ونفرش فيه شراائح البطاطا تم نضيف لاصوص بيشاميل مع الكفة
نزينها بالجبن مبشوور من الفوق وندخلهلها في الفرن للتمسساك ويذوب الجبن
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...cffc7773a7e789

من بعد نقدمها لافي صحن التقديم مع دجاج المحمر وبيون زيتون
https://www.facebook.com/ajax/mercur...468&height=468

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a24acb90c11f3e

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...1b0ee3c712eb08
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...ecdd50cd0b51b4 https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...e12a0dd1c55828