منتديات الشروق أونلاين - طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=273499)

طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس

طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس

http://cook.lakii.com/images/cookimages/1373124006.jpg

المقادير:

أفخاد الدجاج حسب عدد الأفراد
بطاطس مقطعة حلقات
طماطم حلقات
بصل حلقات
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة
زعتر جاف
بقدونس مفروم
2 ملاعق زيت زيتون
ملح و بهار اسود حسب الدوق
زنجبيل جاف
كركم
و نصف كاس ماء.

الطريقة:

نعمل شرحات في أفخاد الدجاج بسكين حاد.
نضع التوابل في الماء و ننقع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين او اكثر
ازيلي افخاد الدجاج من التتبيلة و ضعي الخضار باستثناء البصل في التتبيلة
ضعي حلقات البصل في الطاجن او اي اناء مخصص للفرن
ثم ضعي حلقات البطاطس
حلقات الطماطم
ضعي افخاد الدجاج فوق الخضار و صفيها بطريقة منسقة
صبي ما تبقي من التتبيلة فوق الدجاج و الخضار
غطي الطاجن بورق الالمنيوم و ضعيه في الفرن حتى ينضج الدجاج
ازيلي ورق الالمنيوم و اتركيه يتحمر قليلا.
قدميه بالصحة و الهنا...

رد: طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس

اهلا بك حبيبتي تميز واضح واصلي

رد: طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1881995)

اهلا بك حبيبتي تميز واضح واصلي

:10::10::10:
شكرا غاليتي

رد: طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس

تسلم الأيادي غاليتي
ستكون وصفتك هذه غدائي اليوم :11:
مودّتي :13:

رد: طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1906230)

تسلم الأيادي غاليتي
ستكون وصفتك هذه غدائي اليوم :11:
مودّتي :13:

شرف لي كلامك اللطيف و الجميل
جداتو الغالية
سرني كثيرا مرورك من هنا

يا درى كيفاه جاك؟؟؟:8::8:

بوساتي:10::13:

Re: طاجين أفخاذ الدجاج مع البطاطس