منتديات الشروق أونلاين - غريبية الكاوكاو من يدين شاعرة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)

- - غريبية الكاوكاو من يدين شاعرة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=273976)

غريبية الكاوكاو من يدين شاعرة

السلام عليكم غالياتي

غريبية الكوكاو
http://im89.gulfup.com/xSKLNf.jpg

المقادير:
كيلة سمن ذايب ونحطوه في الثلاجة حتى يجمد
كيلة ناقصة شوية سكر رطب
كيلة كاوكاو محمص ومرحي رقيق
4 م كبار فرينة محمصة
فرينة

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط السمن مع السكر جيدا حتى يبياض لون الخليط بعدها نضيف الكاوكاو ونخلط ثم نضيف الفرينة المحمصة وبعدها نضيف الفرينة العادية حتى نتحصل على عجينة ماتكونش يابسة ماتكون طرية بزاف لان اذا كانت العجينة يابسة الغريبية تجي يابسة واذا كانت العجينة طرية كي تطيب الغريبية تهبط وتفقد شكلها
نبسط العجينة بالحلال وبواسطة طابع نشكل هلالات

ندهنهم ببياض البيض ونحط فوقهم كاوكاو محمص ومدشش

ندخلها لفرن متوسط الحرارة تطيب مع مراقبة الطهي
بعد ماتطيب نخليها تبرد تماما

نتمنى تعجبكم وتجربوها ولاتنسوني غالياتي من صالح دعائكن
في امان الله

الوصفة هزيتها على ام اماني 05 مع تعديلات طفيفة و خرجتلي تتفرتت شويا بصح مليحة

http://illiweb.com/fa/empty.gif