قاطو كحلوشي معسل من يديا
مقادير العجينة:
250غ مرغرين،نصف كاس سكر رطب،2صفار بيض ونحتفظ بالبياض،نصف كاس كاوكاو محمص ومرحي رقيق،نصف كاس نشاء،نصف كاس كاكاو اسود،نصف باكي خميرة،فرينة اما باقي المكونات: بياض 2 بيض لي كنا احتفظنا بيه قبل،كاوكاو محمص ومرحي خشن،عسل، شكولة الطريقة: بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرغرين والسكر جيدا ثم نضيف صفار البيض ونخلط ثم الكاوكاو المرحي رقيق ونحرك واخير الكاكاو والنشاء والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة تشبه عجينة الصابلي نشكل كويرات بحجم 20غ او اقل شوية نحطهم في بياض البيض ثم الكاوكاو المحمص والمرحي خشن ونحطهم في لي كيسات لازم يطيبو فيهم لاننا راح نعسلهم فيما بعد ندخلهم الفرن يطيبو على درجة180 درجة في هذا الوقت نسخن العسل ونضيف له شوية فقط من ماء الزهر لازم يكون خاثر بعد ما تطيب الحلوى نخرجها من الفرن ونسقيها تقريبا نعمل م ك عسل او اكثر في كل حبة على حسب الحجم لازم نسقيها مليح نخليها تبرد تمااااما ونزينها بخطوط الشكولة من الاحسن الخطوط تكون متقاربة تعطي شكل جميل للحلوى وهذا شكلها النهائي http://im77.gulfup.com/iGXpi2.jpg وهذا شكلها من الداخل http://im77.gulfup.com/6Xa7mf.jpg http://im77.gulfup.com/fkYhnx.jpg http://im77.gulfup.com/DmB3TV.jpg نتمنى تعجبكم الحلوى وتجربوها ولاتنسوني اخواتي من صالح دعائكن |
رد: قاطو كحلوشي معسل من يديا
أمممممممممممممممم
روووعة ريان اعطيك الصحة |
رد: قاطو كحلوشي معسل من يديا
تعيشي حبي ربي يخليك
|
رد: قاطو كحلوشي معسل من يديا
الله الله عليك يا ريونتي
تشهي |
رد: قاطو كحلوشي معسل من يديا
ماشاء الله عليك ريونة
يعطيك الصحة |
رد: قاطو كحلوشي معسل من يديا
الله يسلمك اشراقو تعيشي
|
رد: قاطو كحلوشي معسل من يديا
هذا ما يحبه اولادي ... ممكن وصفة الهليلات يا ريونة
و ربي ينججججججججحك... |
رد: قاطو كحلوشي معسل من يديا
|
الساعة الآن 03:24 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى