الكارنتيكا
 

المكونات :
500غ حمص مطحون .
2.5 لتر ماء .
ملعقة صغيرة ملح .
كأسين زيت .
الطريقة:
نضع الماء في وعاء عريض ثم نضيف عليه الحمص المطحون ونخلط جيدا ثم نضيف الملح وكأس زيت و نخلط الكل مع بعض
بعد ما ندهن الصينية بشوية زيت ندخلها للفرن وهي فارغة حتى تسخن جيدا وبعد دلك نسكب الخليط فيهاوهي ساخنة و مباشرة بعد دلك نسكب كأس الزيت فوق الخليط وندخلها الفرن .يجب أن تكون نار الفرن العليا شديدة أما النار التحتية فمتوسطة .
شهية طيبة .

رد: الكارنتيكا
 

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووورة

رد: الكارنتيكا
 

شكرًا غاليتي رحاب.... أتمنى ان تعودي للبيت الازرق صدقا نفتقدك