|
كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
السلام عليكم
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...949853a6f9a18a هذه الحلوى حضرتها عشوائيا يعني لا وصفة و لا مقادير محدد دخلت المطبخ و اخذت ما رايته مناسبا و في الاخير تحصلت على حلوى مذاقها و قرمشتها اقرب الى الكروكي و اليكم المقادير بيضتان ثلاث ملاعق زبدة طرية كاس صغير سكر فانيليا كيس خميرة كيميائية الفرينة حسب الحاجة طريقة التحضير في وعاء نضع البيض و الزبدة و السكر و الفانيليا نمزجهم جيدا و نضيف عليهم الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة متماسكة و بما ان البيض طاغ على باقي المكونات نضيف ملعقة زيت في الاخير من فوق فقط حتى يسهل التشكيل و لا تلتصق بالايد نشكل كريات صغيرة بحجم حبة الجوز و نضعها في قوالب السيليكون و تطهى على درجة حرارة 180 مئوية انا استعمبت قالبين بيضوي و على شكل قلوب و بالمقادير السابقة تحصلت على 24 حبة بعد الطهي نتركها تبرد و تزين بالمربى و انا استعملت مربى العنب حضرته بالمنزل https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...XvbXnLjQPBrBHB |
رد: كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
اكملي جميلك و ضعي وصفة مربي العنب لتتضح الصورة و نجربه....
|
رد: كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
ماشاء الله روعة انا سعيدة بك يا رحيل في قسمي زادت براكاته لما شعللتي فيه مواهبك
|
رد: كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
سلمت يداك اخيتي رحيل :16: |
رد: كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
شكرا ام زيزو حشمتيني ام هديل بخصوص المربى فالمقادير و الطريقة كالتالي كيلو عنب مغسولة فقط دون نزع النواة لان هذا سييفسد شكلها 600غ سكر(يمكن التقليل لمن لا يحب الحلاوة) و ليمونة وضعت العنب مع السكر و بتحريك القدرة باليدين و ليس بالملعقة تتغلف كل حبات العنب بالسكر و تركتها لحوالي ستة ساعات بعدها وضعتها على نار متوسطة حتى ذاب السكر و بعدها تركتها على نار هادئة جدا و تركتها تغلي حوالي ساعتين مع اضافة الليمونة كاملة مقطعة الى نصفين .... عند النضج تقريبا ستلاحظين ان بذور العنب ستصعد الى اعلى حاولي التحريك مع الضغط بلطف حتى تخرج اغلب البذور و ارفعيعا بملعقة او صفاية انا تركت الحبات كما هي و لم اطحنها و السائل كان لا خاثر و لا خفيف و البنة كلها فيه.... ساضع لكم لاحقا المسمن بهذه المربى الرائعة |
رد: كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
اقتباس:
الله ايسلمك اختي ندى |
رد: كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
اووووف ضوك شهيتيني بالمسمن .... و انا عاملة دايت:10:
|
رد: كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
اقتباس:
آآآآآآآآآآآآآآ لو تتذوقينه بهذه المربى...... يوم الجمعة لم نتعشى انا وابن عمي لاننا تقهوينا بيها ....على حد قولك جوووووووووووونان الصور في هاتف ابو امينة ساضعها مساءا ان شاء الله |
| الساعة الآن 07:50 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى