السلام عليكم
.
.
.
.
.
.
.
المقادير :
1 /كوب حليب
1 /كوب ماء دافئ + ماء الزهر (نص نص)
1 / كوب زيت
1 بيضة
1/كوب سكر
1 / قرصة ملح
1 / ملعقة صغيره حبة حلاوة
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية + كيس حميرة كيميائية
6 / اكواب فرينة (حتى تتلم العجينة بحيث تكون ملسة و طرية )

" كوب تعني عبار (مقدار) "
.
.
.
.
صفار بيض + جلجلان للتزيين
.
.
.
.
.

طريقة التحضير:

في كوب نضع الحليب دافئ مع خميرة الخبز
و في اناء نضع المكونات الجافة (فرينة + سكر + خميرة ك.....)
ثم نضيف البيض + الزيت و نخلط
ثم نضيف الحليب و نلم العجينة ثم نضيف الماء ......
و نلم العجينة اذا كانت تتلصق اضيفي الفرينة
ثم ندلك .......
نغطيها نتركها ترتاح في مكان دافي لمدة ساعة .....
ثم نأخذ منها كويرات (كرة صغيرة) نشكل على شكل حربوش ثم نصنع منه دائرة ...
نقطع الاطراف بالسكين ... ندهنها بصفار البيض و نرشها بالجلجلان او السكر الخشن ...
.
.
.
.
.
.
http://im43.gulfup.com/jLQ4wS.jpg
.
.
.
.
.
:13: