منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري .... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=276388)

انا هي 19-09-2014 11:32 AM

الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
السلام عليكم
.
.
.
.
.
.
.
المقادير :
1 /كوب حليب
1 /كوب ماء دافئ + ماء الزهر (نص نص)
1 / كوب زيت
1 بيضة
1/كوب سكر
1 / قرصة ملح
1 / ملعقة صغيره حبة حلاوة
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية + كيس حميرة كيميائية
6 / اكواب فرينة (حتى تتلم العجينة بحيث تكون ملسة و طرية )

" كوب تعني عبار (مقدار) "
.
.
.
.
صفار بيض + جلجلان للتزيين
.
.
.
.
.
طريقة التحضير:

في كوب نضع الحليب دافئ مع خميرة الخبز
و في اناء نضع المكونات الجافة (فرينة + سكر + خميرة ك.....)
ثم نضيف البيض + الزيت و نخلط
ثم نضيف الحليب و نلم العجينة ثم نضيف الماء ......
و نلم العجينة اذا كانت تتلصق اضيفي الفرينة
ثم ندلك .......
نغطيها نتركها ترتاح في مكان دافي لمدة ساعة .....
ثم نأخذ منها كويرات (كرة صغيرة) نشكل على شكل حربوش ثم نصنع منه دائرة ...
نقطع الاطراف بالسكين ... ندهنها بصفار البيض و نرشها بالجلجلان او السكر الخشن ...
.
.
.
.
.
.
http://im43.gulfup.com/jLQ4wS.jpg
.
.
.
.
.
:13:

.

صوفيا22 19-09-2014 11:37 AM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
وعليكم السلام
يعطيك الصحة على الكعك الرائع
أختي هاجر لحقتني الريحة جوعتني
تقبلي مروري المتواضع

دائمة الذكر 19-09-2014 11:43 AM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
فكرتيني الله يفكرك في الشهادة . .... قدوة نخدمو

انا هي 19-09-2014 12:42 PM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soufia22 (المشاركة 1905243)
وعليكم السلام
يعطيك الصحة على الكعك الرائع
أختي هاجر لحقتني الريحة جوعتني
تقبلي مروري المتواضع

.
.
.
الله يسلمك حنونة ...
مرحبا بيكـ عندي نستقهوو في رحبة ...
.
.
اسعدني مــــــــــــ :13: ــــــــرورك ...
.
.

دائمة الذكر 19-09-2014 01:04 PM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
طاطا اشحال تڤعدي و انت تدلكي في العجينة ؟؟؟؟ ما حطيتيش حبة الطيبة ؟؟؟؟

انا هي 19-09-2014 01:26 PM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1905287)
طاطا اشحال تڤعدي و انت تدلكي في العجينة ؟؟؟؟ ما حطيتيش حبة الطيبة ؟؟؟؟

.
.
.
.
عشرين دقيقة تقريبا ... دراعي يضرني ...
لالا ما درتش الحبة الطيبة ...
.
.
.
.

ام زين الدين 19-09-2014 01:41 PM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
طانط هذا اسمو بريوش موش كعك

أم زيد 19-09-2014 02:01 PM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
كعك جميل


ما شاء الله لا قوة إلاّ بالله عليك يا هجّور


تسلم الأيادي.

انا هي 19-09-2014 05:13 PM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1905318)
طانط هذا اسمو بريوش موش كعك

.
.
.
.
حنونة ...
كعك بالعربية و بريوش بالفغونسي .... :15:
بصح واش نقول ...
الغيرة تهدّر ...
.
.
.
.
ستاك ستاك ...
.
.

انا هي 19-09-2014 05:14 PM

رد: الكعكـ الجـــــــــــــــــزائري ....
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1905327)
كعك جميل


ما شاء الله لا قوة إلاّ بالله عليك يا هجّور


تسلم الأيادي.

.
.
.
.
مرورك الاجمل يا الغالية ....
الله يسلمك ...
.
.
.
:13:


الساعة الآن 08:15 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى