السلام عليكم ..
.
.
.
.
.
.
بمناسبة قدوم العيد و معاه اللحم ...
اقدّم لكم هذه التتبيلة سهلة و بنينة ...
جربوها ان شاء الله تعجبكم ...
.
.
.
.
.
المقادير:

3 ملعقة كبيرة زعتر طازج
3 ملعقة كبيرة اكليل الجبل طازج
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/4 كوب عصير ليمون+ 2 ملعقة كبيرة
1/4 كوب زيت زيتون+ 2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل
1 بصل كبير (مكعبات)
.
.
.
تخلط المكونات في وعاء تقلّب جيدا ...
ثم نتبل بها اي جزء من اللحم ... ندعك جيدا باليد ليتشرب اللحم التتبيلة ..
يحبذ تتبيل اللحم بوقت قبل طهوه ساعتين على الاقل ...
.
.
.
.
:13:
.
.