منتديات الشروق أونلاين - الوصفة الموعودة

هذا الطبق للامانة شفت في الانترنت لا اتذكر اين بالضبط و قد اضافت عليها لمستي الخاصة طبعا:8:

لتحضير الصلصلة نحتاج -اطراف دجاج
-بصل مفروم وثوم

-معدنوس
-فطر
-قرفةوزنجبيل فلفل أسود

نضع الكل في القدر البصل المفروم و الثوم مع الزيت او سمن طبعا والحروج و الفطر ونقليو مليح ونضيف اطراف الدجاج ونزيدنقليهم حتى تطلع الريحة نمرق و نغلق القدرة و
نجوز للمرحلة الثانيةوهي
نحتاج الى/
لحم مفروم بقري +كمية بصل مفروم+ معدنوس+كمون+فلفل اسود
لحم دجاج مفروم+كركم+ثوم
وملح هو سيد الطعام دون ذكره
الحشو
جبن المودزاريلا
طريقة عمل الرولي
نأخذ ساشي تاع نيلون نحطها وندير فوقها كمية معتبرة من لاشابلوغ نمشي فوقها اولا لحم الدجاج المفروم باستعمال أيدينا وفوقه نضع اللحم المفروم البقري ونمشيه فوقه ونضع في المنتصف جبن المودزاريلا و نرولي ونحط داخل ورق الالمنيوم و نضعه في طبق إلى الفرن
نرجع إلى القدر نضيف اليه ملعقة صغيرة فرينة ونرمي حبة فرماج و نطفي ومنبعد ميطيب الرولي قطعه و نحطوه فوق الطبق بالهناء والشفاء

وإذا مفهمتوش كاش حاجة قولولي:13:
.
.
.
.
http://im59.gulfup.com/2pUJ6g.jpg
.
.
.