منتديات الشروق أونلاين - قوارب الباذنجـــــــــان

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - قوارب الباذنجـــــــــان (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=279619)

قوارب الباذنجـــــــــان

المقادير:

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1247088723.jpg

عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا

الطريقة:

نقوم بوضع شريحة الباذنجان على عحينة
البف باستري المربعة ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1247091121.jpg
نقوم بغلقها كما في الصورة ثم نضع عود التوثبيك
حتى لاتفتح معنا في الفرن

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1247090496.jpg

ثم نصف القوارب في الصينية ونغطيها بقليل من
صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1247090496.jpg
و هذا الشكل النهائي
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1247091121.jpg

منقولة خصيصا للحبايب

http://photos.azyya.com/store/up3/090220231101lQup.gif